ツヴィリング
ボブ・クレーマー キュミュラス
シェフナイフ 16 cm
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商品説明
「世界最高のナイフビルダー」X 「刃物の町」関市の職人技から産まれた、究極の握り心地。
1. より日本人の手にフィット
モダンな印象の白ハンドルはボブ・クレーマー氏の新デザイン。見た目だけで無く、ボブ・クレーマーシリーズの中で最も細身なハンドルは、誰の手にもフィットします。それに加え、刃幅を狭くすることで、取り回しも良くなりました： なんと従来の製品と比べ最大約20%の軽量化。Cumulus （積雲）のように軽やかで、しかし存在感のある、一生物のナイフです。
2. ボブ・クレーマー品質
「世界一切れる」と評判のボブ・クレーマーユーロステンレスと同様、関の職人による鋭い刃付け、永切れを可能にするMC63パウダースチール、美しいダマスカス模様・・・「世界最高のナイフビルダー」ボブ・クレーマー氏とZWILLING双方の厳しい基準の元製品化している逸品、ぜひ一度お手に取ってお試しください。
3. 全5種、スキのないラインナップ
プロ御用達のシェフナイフ、コンパクトなパーリングナイフなど、どんな用途にもぴったりの一本が見つかります。
- ブレード材質： MC63 パウダースチール
- ハンドル材質：マイカルタ
- 原産国：日本
- 包丁に印字されている文字やロゴマークにつきましては、予告なく、 仕様を変更することがございます。弊社公式オンラインショップに 掲載されている画像と異なる仕様の商品をお届けすることもございますが、あらかじめご了承願います。
商品仕様
- 商品番号 55201-151-0
- 材質: MC63
- ハンドルタイプ: 全貫通構造
- エッジタイプ: 滑らかなエッジ
- 製造方法: 溶接
- 硬度 (HRC): 63
- カラーハンドル: ホワイト
- ハンドル材質: マイカルタ
- 重さ: 0.18 kg
- 長さ: 28.30 cm
- 幅: 2.50 cm
- 高さ: 5.30 cm
- 刃渡り: 16.00 cm
- 刃幅: 4.80 cm
キッチンに映える白ハンドル
まるで象牙のような高級感のあるカラーで、モダンな印象に。最近のキッチントレンドであるウッド調や明るい色の組み合わせのキッチンにもぴったりです。 シリーズの中で最も細⾝にデザインされ、誰の⼿にもフィットします。
シェブロン ダマスカス
ボブ・クレーマー氏シリーズの包丁のシンボル的存在の「シェブロン ダマスカス」。 101層からなり、このダマスカス紋様は中世より西洋の紋章にも見られる杉綾紋様を表現しています。
ボブ・クレーマー
シェフの経験から包丁研ぎの重要さに気付く。 自身の経験をもとに"手入れがしやすく、よく切れる"ナイフを作り出しています。 オーダー品の入手は不可能と言われるほどのプレミア品です。
ツヴィリングについて
1731年の創立以来、双子マークのロゴが現在では世界的に知られています。ドイツ・ゾーリンゲンでのナイフ製造からはじまり、世界中のキッチンのための様々な製品を提供する世界的な企業へと成長しました。最新テクノロジーと職人技が融合したアイテムを生み出しています。
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