Zwarte thee met appelsien
Dit recept kan op veel manieren worden gevarieerd. Kan warm gedronken worden op koude winterdagen, als ijsthee op warme zomerdagen, of als cocktail met gin op zwoele feestavonden.
Ga naar:
PORTIES: 4
VOORBEREIDINGSTIJD
15 MIN.
INGREDIËNTEN
- 1 onbehandelde sinaasappel
- 1 takje munt
- 1 eetl. (ca. 10 g) losse zwarte thee (bijv. Orange Broken Pekoe)
- 30 g suiker
- 600 ml water
Voorbereiding
- Weeg en meet alle ingrediënten, bereid ze voor en zet ze klaar.
- Was de sinaasappel in heet water, halveer hem en snijd hem in plakjes. Was de munt en schud droog. Voeg de thee, suiker en munt toe aan een Franse pers.
- Verwarm het water in de waterkoker tot 100°C.
- Giet het hete water over de ingrediënten in de French Press. Laat ongeveer 10 minuten trekken voordat u de zeef insteekt.
- Meteen genieten of laten afkoelen, ergens koud neerzetten en met ijsblokjes als iced team genieten.
Tip
- Voeg een beetje gin toe om zwarte thee met sinaasappel om te toveren in een heerlijke cocktail.
