INGREDIËNTEN

• 2 burger broodjes
• 2 Rundsburgers
• 2 sneden cheddar kaas
• 1/4de komkommer
• 1/4de kort gegaarde bloemkool
• 1/2de rode ui
• Peper
• zout
• olijfolie

• 2 el mayonaise
• 1 el BBQ saus

Bereiding

1. Meng de ingrediënten voor het sausje en zet opzij.
2. Snij de komkommer in schijfjes, Snij de rode ui in schijfjes.
3. Snij de bloemkool in dikke plakjes en wrijf deze in met een beetje olie. Zet je grillpan op hoog vuur en grill deze bloemkolen aan elke kant.
4. Grill de rundsburgers en kruid ze met peper en zout.
5. Grill de broodjes kort langs de binnenkant.
6. Besmeer het onderste broodje met een beetje saus en leg hier de burger en kaas op. Leg de schijfjes komkommer, rode ui en gegrilde bloemkool hierop. Serveer met een slaatje.

Tip

1. Leg tijdens het grillen van je burger een plakjes kaas op de reeds gegrillde kant zodat deze rustig kan smelten over je burger.