Netheid is een van de belangrijkste ingrediënten in de keuken, net zo belangrijk als de juiste bewaarmethodes. Dat betekent dat je enkel schone, goed onderhouden vacuümsystemen, bewaardozen en vacuümzakken mag gebruiken. Op die manier gaan je ZWILLING Fresh & Save producten veel langer mee en trekken ze je bereidingen beter vacuüm. Door je producten regelmatig te onderhouden, voorkom je ook dat vuil en bacteriën zich opstapelen.