ZWILLING Gourmet

De speciale smelting van ZWILLING overtuigt door de optimale balans van chroom- en koolstofgehalte – het geheim van bijzonder hoogwaardig staal. FRIODUR gemerkte messen worden verfijnd door speciaal ijsgehard staal die hun kwaliteit bepaalt. Ze zijn uitzonderlijk randvast, corrosiebestendig en soepel.

Met de V-Edge-slijping zet ZWILLING de standaard voor koksmessen. Met zijn hoek geoptimaliseerd tot ca. 30° (15° aan elke kant), bereikt de stabiele snede een snijresultaat dat aan de hoogste eisen voldoet. De scherpe hoek zorgt voor een hoge aanvangsscherpte en plezier bij het snijden.

Het ontwerp met drie klinknagels en doorlopende tang overtuigt door zijn balans. Het gelaserde ZWILLING-logo op de middelste klinknagel zorgt voor een edel uiterlijk.