CONJUNTOS DE FACAS

Para iniciantes, um conjunto com duas a três facas de cozinha é a melhor escolha. Um conjunto de 2 peças inclui geralmente uma faca do chef e uma faca de guarnecer. Um conjunto de 3 peças também inclui uma faca de carne. Com este equipamento básico, você pode lidar facilmente com quase todo o trabalho que precisa ser feito na cozinha.

Conjunto de facas vs. bloco de facas

Se um conjunto de 2 ou 3 facas não for suficiente para você, uma faca de pão e uma tesoura doméstica são uma adição útil. Para os cozinheiros ambiciosos, por outro lado, várias facas de cozinha fazem parte do equipamento essencial para cozinhar. Quando você compra um bloco de facas, você não precisa se preocupar com mais nada. Um bloco de facas de 5 peças já contém as facas mais importantes e garante um armazenamento seguro.

O conjunto de facas certo para as suas necessidades

O conjunto de facas de cozinha mais adequado para os seus propósitos depende de vários fatores. Nós o ajudaremos a encontrar um conjunto de facas adequado.

Conjuntos de facas para iniciantes e chefs ocasionais

Se você prepara algumas refeições rápidas de vez em quando, um conjunto de facas de 2 ou 3 peças é suficiente. Estes conjuntos incluem uma faca para guarnecer, uma faca de chef e uma faca de carne ou universal.

Cozinheiros profissionais

Quanto mais se cozinha, mais exigente um chef se torna com as facas e a sua qualidade. Você precisa de uma seleção maior de facas para as tarefas diárias. Filetar carne ou a desossar um peixe requer ferramentas apropriadas. Além disso, as facas de cozinha para uso intensivo requerem uma maior durabilidade de corte e lâminas especialmente afiadas, como você encontrará com as facas japonesas. Recomendamos um conjunto de facas de 5 peças que você pode complementar com facas especiais individuais.