Pizza
Deliciosas pizzas agora são preparadas de forma rápida e fácil com a fritadeira de ar quente ZWILLING.
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Para 4
porções
Tempo de preparação:
40 minutos
Tempo de repouso:
60 minutos
Ingredientes
- 300 g de farinha
- 1 colher de chá de sal
- 15g de fermento fresco
- 150-180ml de água
- 2 colheres de sopa de azeite
- 120g de molho de tomate
- 1 colher de chá de tempero de pizza
- Recheios a gosto (salame, presunto, mozarela, espinafre, cogumelos, pimentão etc.)
Preparação
Faça uma massa macia de farinha, fermento, água, sal e azeite. Cubra e deixe fermentar num local quente por pelo menos 1 hora, até que o seu volume tenha aumentado significativamente.
Após o tempo de subida, amasse numa superfície de trabalho levemente enfarinhada, divida em quatro porções iguais e estique-as redondas ou quadradas, um pouco menores que a grade airfryer. Marque várias vezes com um garfo para subir uniformemente.
Para cobertura, tempere os tomates com sal, pimenta e tempero de pizza e estendam-nas nas pizzas. Polvilhe com queijo ralado e cubra com os ingredientes picados da sua escolha.
Coloque a pizza coberta na grade da airfryer. Asse no programa "Pizza" (170 ° C) por aprox. 12-15 minutos, dependendo de quão crocante deseja e remova. Asse as pizzas restantes da mesma maneira, mas reduza o tempo assado em aprox. 2-3 minutos, pois a fritadeira já está quente.
Dica
Se houver pressa, a massa de pizza preparada é uma excelente opção.
