Marinada de mostarda e mel
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![Servings second_bodycontent_area01](https://www.zwilling.com/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-es-Library/default/dwf8cff39d/images/content-recipe/servings.gif)
Para
aprox. 250 ml
![Prep in second_bodycontent_area01](https://www.zwilling.com/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-es-Library/default/dw5d337088/images/content-recipe/prep.gif)
Tempo de preparaçao:
aprox. 10 minutos
Ingredientes
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1 limão
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150 g crème fraîche
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6 colheres de sopa de mostarda de grão grosso
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3 colheres de sopa de mel
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2 colheres de curry em pó
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½ colher de chá de sal
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¼ colher de chá de pimenta caiena
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¼ colher de chá de pimenta preta
Preparaçao
Lave o limão em água quente, seque-o e rale as raspas. Misture com os demais ingredientes até ficar homogêneo.
Dica
A marinada combina melhor com aves.
Informaçao
O sistema de vácuo ZWILLING FRESH & SAVE economiza tempo porque a marinada penetra na carne mais rapidamente sob vácuo do que sem.