INGREDIENTES

• 500 g de beterraba cozida
• 250 g de framboesas congeladas
• 50 g de mirtilos
• 1 limão.
• 500 ml de sumo de uva vermelha

PREPARAÇÃO

1. Corte a beterraba em oito fatias. Lave e seque o limão. Descasque a casca e reserve para decoração. Exprema o limão.
2. Adicione os ingredientes ao liquidificador na seguinte ordem: beterraba, framboesas, mirtilos, limão e sumo de uva. Feche o jarro do liquidificador com a tampa.
3. Selecione a configuração de gelado e pressione o botão para executar o programa. Quando o programa estiver concluído, remova a tampa.
4. Decore com raspas de limão e aproveite este batido energético.

CONSELHO

Framboesas frescas também podem ser usadas na época. Neste caso, adiciona um punhado de cubos de gelo.