Ingredientes

• 1 lima não tratada
• 1 laranja não tratada
• 4 cm de gengibre não tratado
• 100 ml de água
• Xarope de agave, a gosto

Preparação

1. Lavar a lima e a laranja com água quente, secar e ralar a casca no ralador fino do ZWILLING Z-Cut. Colocar a raspa da casca no recipiente de recolha numa tigela. Cortar a lima e a laranja ao meio, espremer o sumo e reservar.
2. Ralar o gengibre na tigela usando o protetor de dedos. Verter água a ferver sobre a raspa da casca e o gengibre ralado e deixar repousar durante aprox. 10 minutos.
3. Após o tempo de repouso, coar o líquido. Adicionar o sumo de lima e laranja ao líquido coado e adoçar a gosto com xarope de agave.
4. Servir os shots em copos, por exemplo, ZWILLING Sorrento Espresso, e desfrutar imediatamente.

Dica

Em vez de xarope de agave, podem ser usados outros adoçantes como mel ou xarope de ácer.

Informação

O gengibre restante pode ser armazenado na pequena caixa de armazenamento do protetor de dedos.