MIYABI
4000 FC
Nakiri 16 cm, Pakka Wood
Descrição
As facas MIYABI 4000FC incorporam a tradicional arte japonesa de cutelaria artesanal que deve ser experimentada. Cada faca segue o princípio de combinar idealmente beleza e nitidez - o que também é o caso deste Nakiri, com um comprimento de lâmina de 170 mm. A sua lâmina foi afiada em ambos os lados, tornando-a excelente para o processamento rápido de frutas e vegetais. A lâmina da faca FRIODUR é feita de um aço especial. Graças à sua grande dureza, o aço FC61 endurecido duplamente a gelo tem provado o seu valor e é resistente a grandes esforços. Além disso, o corte de borda de Katana alcança uma grande nitidez e capacidade de retenção de borda - como, aliás, também é o caso das lâminas das espadas japonesas, consideradas obras-primas da arte artesanal japonesa de cutelaria. No entanto, uma faca de chef japonês não apenas convence com a sua lâmina, mas também sempre com o seu cabo. Neste sentido, o MIYABI 4000FC se apresenta com grande elegância, com um cabo de madeira Pakka impregnada e dimensionalmente estável que possui um pino de mosaico. O cabo e o protetor têm uma forma octogonal para garantir um manuseio ótimo. Dessa forma, o corte se torna simples e seguro. Cada faca MIYABI é fabricada no local de produção da ZWILLING em Seki, Japão. Aqui, a habilidade técnica alemã de Solingen e a fina arte do artesanato do leste asiático resultam em perfeição.
- Lâmina de aço Carbide 61, dura e afiada
- A lâmina tem uma dureza de 61 Rockwell, durável e com grande retenção do fio
- Fio ao estilo das katanas japonesas para um afilamento excecional
- Lâmina endurecida a frio, FRIODUR duas vezes, para proporcionar robustez, elasticidade e resistência à corrosão
- Com o logotipo de Miyabi gravado na lâmina
Especificações
- Nº do Item 33952-171-0
- Cor: Marrom
- Material: FC61
- Tipo de cabo: Espiga exposta
- Tipo de borda: Borda lisa
- Acabamento da borda: Borda Honbazuke
- Método de fabrico: soldado
- Dureza da lâmina (HRC): 61 HRC
- Cabo de cor: Marrom
- Pega do conteúdo: Pakka Wood
- Peso líquido: 0,19 kg
- Comprimento do produto: 33,20 cm
- Largura do produto: 1,90 cm
- Altura do produto: 5,40 cm
- Comprimento da lâmina: 16,50 cm
- Comprimento do cabo: 13,50 cm
- Largura do cabo: 1,90 cm
- Largura da lâmina: 0,20 cm
- Espessura da lâmina: 0,20 cm
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MIYABI – DO REDUTO DE FORJA JAPONÊS PARA O MUNDO
A cidade de Seki é o centro japonês da forja desde o século 14 – quem fabrica facas aqui sabe o que faz, como é o caso da MIYABI, onde a habilidade da engenharia alemã se une à habilidade artesanal japonesa. Em 42 dias e 100 etapas, surgem facas que brilham devido à sua afiação perfeita, seus cortes precisos e sua longa durabilidade. Seu design lembra espadas tradicionais de samurais. Deixe-se levar para o mundo das facas japonesas!
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