MIYABI
5000 FC-D
Nakiri 17 cm, Pakka Wood
Descrição
A faca Nakiri da série MIYABI 5000FCD transforma até as atividades mais simples na cozinha, como descascar e cortar frutas e vegetais, numa experiência visual. A lâmina de 17 cm de comprimento, com um núcleo feito de aço duro FC61, é coberta com 48 camadas de aço inoxidável. Isso dá à lâmina o seu padrão único de Damasco. Durante a produção, as lâminas FRIODUR são adicionalmente refinadas com um endurecimento especial a gelo, tornando-as extremamente resistentes à corrosão e duráveis. Ao mesmo tempo, a lâmina é particularmente fina - tornando-a ideal para cortar fatias finas de pepino ou tomate, por exemplo. Esta faca japonesa de vegetais combina uma afiação incrível com um design estético e elegância do Extremo Oriente. Uma faca que encantará especialmente os colecionadores. Porque o padrão de Damasco na lâmina é único – não existem duas facas iguais.
- Núcleo de aço FC61 com 49 camadas totais
- Lâmina FRIODUR endurecida a gelo
- Borda afiada à mão Honbazuke
- Cabo em forma de D de madeira Pakka
- Pino de mosaico no cabo
Especificações
- Nº do Item 34685-171-0
- Cor: Preto
- Material: FC61
- Tipo de cabo: Espiga exposta
- Tipo de borda: Borda lisa
- Acabamento da borda: Borda Honbazuke
- Método de fabrico: soldado
- Dureza da lâmina (HRC): 60-62 HRC
- Cabo de cor: Preto
- Pega do conteúdo: Pakka Wood
- Peso líquido: 0,21 kg
- Comprimento do produto: 32,50 cm
- Largura do produto: 2,50 cm
- Altura do produto: 5,20 cm
- Comprimento da lâmina: 17,00 cm
- Comprimento do cabo: 15,50 cm
- Largura do cabo: 2,50 cm
- Largura da lâmina: 0,20 cm
- Espessura da lâmina: 0,20 cm
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MIYABI – DO REDUTO DE FORJA JAPONÊS PARA O MUNDO
A cidade de Seki é o centro japonês da forja desde o século 14 – quem fabrica facas aqui sabe o que faz, como é o caso da MIYABI, onde a habilidade da engenharia alemã se une à habilidade artesanal japonesa. Em 42 dias e 100 etapas, surgem facas que brilham devido à sua afiação perfeita, seus cortes precisos e sua longa durabilidade. Seu design lembra espadas tradicionais de samurais. Deixe-se levar para o mundo das facas japonesas!
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