ZWILLING
Pro
Cutelo 16 cm
Descrição
O Cutelo ZWILLING Pro 16cm facilita os trabalhos difíceis. Parta frangos assados, costelas ou ossos para caldo de forma limpa e sem esforço com este cutelo resistente. Forjado a partir de uma única peça de aço endurecido pelo gelo, a lâmina possui máxima durabilidade. Este cutelo apresenta um inovador reforço curvo que permite que um pega profissional para mais controlo e menos fadiga ao cortar grandes peças de carne.
- Reforço curvo aumenta a precisão de corte, o conforto e a segurança
- O cabo de Polióxido de Metileno (POM) é durável e resiliente
- A faca SIGMAFORGE é forjada a partir de uma única peça de aço inoxidável de fórmula especial de alto carbono SEM MANCHAS
- A lâmina FRIODUR endurecida pelo gelo começa mais afiada, permanece mais afiada por mais tempo e tem resiliência superior
- Lâmina afiada com precisão e fio de corte controlado a laser garantem ângulo de corte ideal para afiação e durabilidade
- A espiga e o cabo completos são unidos por três rebites para uma estabilidade excelente
- Pode ser lavada ma máquina da louça mas recomendamos que lave a faca à mão
- Fabricado na Alemanha
Especificações
- Nº do Item 38415-161-0
- Cor: Sem cor
- Material: ST fórmula especial
- Tipo de cabo: Espiga oculta
- Tipo de borda: Borda lisa
- Acabamento da borda: V-edge
- Método de fabrico: forjado
- Dureza da lâmina (HRC): 55-58 HRC
- Cabo de cor: Preto
- Pega do conteúdo: Plástico
- Peso líquido: 0,41 kg
- Comprimento do produto: 30,00 cm
- Largura do produto: 1,90 cm
- Altura do produto: 9,00 cm
- Comprimento da lâmina: 16,00 cm
- Comprimento do cabo: 14,00 cm
- Largura do cabo: 2,00 cm
- Largura da lâmina: 0,40 cm
- Espessura da lâmina: 0,40 cm
Limpeza de facas
As facas devem ser limpas à mão com água morna, um detergente neutro e um pano ou esponja que não risque. As facas de aço fundido especial podem ser lavadas na máquina de lavar louça.
A técnica de corte correta
Afiado correto das facas
ZWILLING – DA CIDADE DAS LÂMINAS DE SOLINGEN PARA O MUNDO
Desde 1731, a ZWILLING fabrica cutelaria e produtos de cozinha em Solingen, a casa mundialmente famosa dos fabricantes de espadas, facas e tesouras. Hoje, a ZWILLING é uma das marcas mais conhecidas do mundo e inspira da mesma forma chefs profissionais e amadores. Funções inovadoras, design perfeito e a mais alta qualidade são características marcantes de todos os produtos para a cozinha e a mesa de jantar. Inspire-se e descubra o mundo ZWILLING!
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