Ingredienser

• 6-8 medelstora potatisar
• 2 msk olivolja
• 1 tsk salt
• 1 kryddmått peppar

Så gör du

1. Skala potatisen, tvätta potatisskalen mycket noggrant och torka dem väl på en ren kökshandduk.
2. Lägg skalen i en skål och blanda ordentligt med olivolja, salt och peppar.
3. Sprid ut potatisskalen platt på stället i airfryern så att de inte överlappar varandra för mycket. Baka vid 200 °C i ca 8–10 minuter tills de är gyllenbruna. Efter ungefär hälften av tillagningstiden tar du bort korgen och vänder potatisskalen genom att skaka dem. Skjut tillbaka korgen och grädda chipsen färdigt.
4. Ta ut chipsen, smaka av och krydda efter behov medan de fortfarande är varma. Låt dem sedan svalna och njut.

Tips:

Om du vill ha det lite kryddigare kan du krydda chipsen ytterligare med lite chilipulver eller rökt paprikapulver.

Info

Chips med potatisskal är ett hållbart mellanmål. På så sätt används potatisen helt och hållet och inget hamnar i soporna.