SKÖTSEL AV BESTICK: RENGÖR, TA BORT ROST OCH POLERA
Alla bestick från ZWILLING är tillverkade av högkvalitativt 18/10 rostfritt stål. Tack vare detta högkvalitativa material är besticken rostfria och tål maskindisk.
Högkvalitativa bestick framhäver inte bara matens karaktär utan bidrar också avsevärt till att måltiden blir en njutning. För att du ska kunna ha glädje av dina bestick under lång tid är det viktigt att du följer några skötselråd. Och detta just för att besticken vanligtvis används flera gånger om dagen och därmed utsätts för större påfrestningar än andra produkter i köket.
RÄTT SKÖTSEL AV BESTICK
Hur rengör man besticken på rätt sätt?
Alla bestick från ZWILLING är tillverkade av högkvalitativt 18/10 rostfritt stål. Tack vare detta högkvalitativa material är besticken rostfria och tål maskindisk. För att dina bestick ska behålla sin skönhet och glans så länge som möjligt bör du tänka på följande när du sköter om dem:
- Mjölk-, frukt- och ättiksyra som finns i livsmedel, men även koksaltrester kan angripa metallen. Därför bör du rengöra dina bestick i rostfritt stål omedelbart efter användning. Om det inte går att skölja av besticken direkt rekommenderar vi att du tar bort matrester under rinnande vatten.
- Diskmaskinens vattenstråle når endast besticken optimalt om de står osorterade och med handtagen nedåt i bestickkorgen. Se även till att bestickkorgen inte är för full.
Hur undviker man fläckar och repor?
Porslin och keramik är hårdare än något annat bestickmaterial. Sortera därför besticken i diskmaskinen så att de inte kommer i kontakt med diskgodset. Dessutom kan produkter som inte är rostfria skada dina högkvalitativa bestick. Vi rekommenderar därför att endast rostfria föremål diskas i diskmaskin.
Om det ändå har bildats fläckar kan du enkelt ta bort dem med vanliga rengöringsmedel, t.ex. rengöringsmedel för rostfritt stål. Var noga med att aldrig använda stålull eller skurmedel vid rengöring av besticken eftersom sådana kan skada ytan. Använd istället luddfria och mjuka trasor eller svampar.
DISKA BESTICK I DISKMASKIN
Kan alla bestick diskas i diskmaskin?
Alla bestick från ZWILLING kan diskas i diskmaskin. Besticken bör dock inte ligga kvar i diskmaskinen en längre tid eftersom det kan orsaka fläckar (t.ex. ”flygrost”) på besticken.
Skötsel av bestick efter diskning
Torka besticken en gång till när du har tagit ut dem ur diskmaskinen. Lägg dem inte i besticklådan när de är lätt fuktiga eftersom fukt ökar risken för flygrost.
HUR UPPSTÅR ROST PÅ BESTICK OCH VAD KAN JAG GÖRA ÅT DET?
Varför kan rost uppstå på bestick?
I princip kan allt stål rosta under vissa förhållanden, men krom och nickel i rostfritt stål förhindrar i stort sett att rost bildas på besticken. Korrosion uppstår oftast på knivblad som är tillverkade av bladstål. De har lägre andel krom och nickel, men högre hårdhet och bättre skärhållfasthet.
Vilken typ av rost uppstår på besticken?
På grund av den höga luftfuktigheten oxideras järndammet som finns i diskmaskinen och lägger sig sedan på dina bestick i form av bruna fläckar. Detta järndamm kallas flygrost. En orsak till fläckar kan även vara de tillsatser som behövs för diskningen. För att förebygga detta bör du kontrollera att din diskmaskin har tillräckligt med diskmedel och sköljmedel.
Varför har besticken rostfläckar trots att de tål maskindisk?
Flygrost kan även fastna på högkvalitativa bestick i rostfritt stål även om de inte själva rostar. Det beror ofta på att det bildas flygrost under sköljningen. Det sker t.ex. på skruvar i lock eller andra ej rostfria föremål. Ibland lossnar även höljet på diskkorgen och exponerar rostpartiklar som sedan återfinns på besticken.
VAD GÖR JAG OM BESTICKEN HAR MISSFÄRGATS?
Hur tar man bort flygrost från bestick på ett skonsamt sätt?
Har dina bestick missfärgats i diskmaskinen trots att de tål maskindisk? De små fläckarna på besticken är oftast flygrost. Nästan alla rostfläckar på bestick kan dock tas bort skonsamt med en mjuk borste och ett repfritt rengöringsmedel.
Hjälper huskurer om man vill rengöra besticken?
Du kan också rengöra dina bestick med en huskur. Tillsätt bara lite bikarbonat eller vinäger i varmt vatten, lägg i besticken i en timme och torka dem sedan torra med en bomullstrasa. För envisa fläckar på besticken kan du applicera bikarbonat eller vinäger direkt på det drabbade stället och polera med en trasa. Låt verka i en timme och skölj sedan av med varmt vatten. Till sist kan du polera dina bestick en gång till för extra glans.
Hur polerar man bestick?
Bestick i rostfritt stål förlorar sin glans vid daglig användning. Rengör först besticken med varmt vatten och lite vinäger för att återställa glansen. Torka sedan av besticken med en mjuk bomullstrasa. Polera sedan besticken med en fin mikrofiberduk medan de fortfarande är varma tills du inte längre ser några matta fläckar. Obs! Matterade ytor får inte poleras. På grund av den speciella ytbeskaffenheten kan matteringen bli blank på vissa ställen vid användning. Med en trasa för matterade ytor kan ytorna enkelt fräschas upp igen.
