INNOVATION FÖR KÖKET – MADE IN ITALIY
MATLAGNING MED PASSION
BALLARINI grundades 1889 och är specialiserat på produktion av non-stick-förseglade kokkärl i Rivarolo. Ett brett sortiment av aluminiumgrytor och -pannor för proffs- och hobbykockar hör till BALLARINIS kärnkompetenser, liksom utveckling och produktion av hållbara beläggningar. Tekniska framsteg och miljövänlighet står i fokus.
ÖVERSIKT ÖVER INNOVATIONERNA
Thermopoint
Med denna uppfinning får du optimalt stekresultat utan att slösa för mycket energi. Med hjälp av den integrerade termopunkten på stekpannans handtag ser du snabbt och enkelt när det är dags att lägga i biffen.
CLICK & COOK
Användbart, praktiskt, säkert, lätthanterbart och platsbesparande: Vad mer kan man förvänta sig av ett non-stick-behandlat kokkärl? Kanske kan det användas som praktisk behållare för att förvara maten i kylskåpet? Click & Cook kan allt: En sofistikerad och funktionell serie där alla kokkärl kan staplas i varandra. Ytterligare ett kvalitetsmärke ”Made in Italy” från BALLARINI.
BOTTNAR
De nya induktionsbottnarna från BALLARINI kännetecknas av att materialen aluminium och stål har kombinerats och placerats på ett perfekt sätt. Aluminiumnitar för keramik och en stålplatta för induktion gör värmeupptagningen extremt snabb. På så sätt minimeras den normalt längre uppvärmningstiden för induktionsstekpannor på vanliga keramiska eller elektriska spisar.
DEN SÄRSKILDA GRANITBELÄGGNINGEN
SKIKT 1
Optimal non-stick-beläggning.
SKIKT 2 + 3
Ett synligt dubbelskikt av härdade material som ger beläggningen utmärkta egenskaper vad gäller rep- och skärhållfasthet samt slitstyrka.
SKIKT 4
Extra beläggning med ökad motståndskraft – förstärkt struktur med hög mineralhalt.
SKIKT 5
Non-stick-beläggning.
SKIKT 6
Aluminiumkärna.
SKIKT 7
Utvändig emaljering.
