Ingredienser

• 1⁄2 tsk svartpeppar
• 1 tsk currypulver
• 1 tsk paprikapulver
• 1 struken tsk salt
• 1 rågad msk tomatpuré
• 1 stor vitlöksklyfta
• 1 liten schalottenlök
• 1 obehandlad citron
• 2 kycklingbröst (ca 150 g styck)

Så gör du

1. Till marinaden lägger du kryddorna med tomatpurén i en ZWILLING FRESH & SAVE vakuumskål S. Skala vitlök och schalottenlök och riv direkt i skålen med det fina Z-CUT-rivningstillbehöret från ZWILLING FRESH & SAVE-tillbehörssetet. Skölj citronen i varmt vatten, torka den torr och riv ned skalet direkt. Pressa ut saften från en citronhalva och tillsätt. Rör ihop allt.
2. Skölj kycklingbrösten och klapptorka. Pensla med marinaden och lägg i en ZWILLING FRESH & SAVE kylbox, vakuumförpacka och marinera i ca 1 timme i kylskåp.
3. För servering tar du ut kycklingbrösten och grillar dem på båda sidor, t.ex. på ZWILLING ENFINIGY kontaktgrill.
4. Servera med lite sallad, t.ex. sommarsallad.

Tips!

Skär köttet i strimlor om det finns rester kvar och förvara det vakuumförpackat som Meal Prep i lämplig ZWILLING FRESH & SAVE-box.

Info

Med ZWILLING FRESH & SAVE lyckas du med marineringen på nolltid: Vakuum gör att smakerna tränger in snabbare och mer intensivt i kycklingbröstet.