Honungs- & kokosgröt Den här honung-gröten har en bas som mättar och ger dig en energifylld start på dagen. Du kan variera din toppen beroende på smak och säsong.
Hoppa till:
 

PORTIONER
4

 

INGREDIENSER

  • 20 g honung
  • 400 ml kokosmjölk
  • 170 g havregryn/fibergryn
  • 300 ml mandelmjölk
  • 1 tsk vaniljpulver/extrakt
  • ½ tsk kanel
  • ¼ tsk kardemumma
  • 100 g cashewnötter
  • 1 mango
  • 2 tsk kokosflingor
  • 2 tsk kakaonibs
  • Sesamfrön

    1. Tillsätt havregryn, kokosmjölk, mandelmjölk, vaniljextrakt, kanel och kardemumma i en kastrull på medelhög värme och låt det sjuda. Sänk värmen till medel-låg, och låt koka i ca 10 minuter eller tills grynen är mjuka och nästan all vätska är absorberad.
    2. Rosta under tiden cashewnötter i en stekpanna tills de doftar. Ta bort från värmen och ställ åt sidan.
    3. Så snart gröten är klar, ta bort från värmen, tillsätt rostade cashewnötter samt honung och rör om.
    4. Skala och skär mango i skivor. Servera varm gröt i skålar och toppa med skivad mango. Strö över kokosflingor, kakaonibs och sesamfrön. Ringla över lite mer honung, om du vill, och njut!
    Se alla
    Recept
    Recept
    Recept
    Recept