Tom Sellers’ Full English Breakfast
Korv, bacon, ägg (i flera former), råraka, bakade bönor, bakade tomater, blodpudding och rostat bröd tillsammans med brun eller röd tomatsås som sköljs ner med te med mjölk. Är du redo att laga din egen "Full English" frukost?
Hoppa till:
Ingredienser
- Heinz bakade bönor
- Osaltat smör av god kvalitet
- Rökt bacon med svål
- Blodpudding
- Korv
- Portobellosvamp
- Bifftomater (halverade)
- Engelsk senap
- Färskt vitt bröd i skivor
- Ägg
TILLBEHÖR
- Röd tomatsås
- Brunsås
- Salt och peppar
Så gör du
- Värm upp din Buster + Punch x Staub stekpanna och Cocotte, men inte för varmt, annars spricker korven.
- Tillsätt fett först. Lägg bacon, korv och blodpudding i stekpannan – allt på en gång.
- När köttet börjar bli gyllenbrunt och krispigt, tillsätt svamp och tomat.
- Öppna bönorna i en separat kastrull och lägg dem i cocotten. Tillsätt en sked engelsk senap (även kallad Toms hemliga ingrediens) och en sked fett från köttet.
- Knäck ägg i stekpannan med allt annat kvar i den och stek efter tycke och smak.
- Förbered två skivor vitt bröd med rikligt med smör.
- Lägg bönorna i stekpannan och servera.
