Details

MIYABI 4000 FC 20 cm, Gyutoh, Brun

SEK 1.999,00
{"brown-20-cm_8.00-inch":{"color":{"displayName":"Brun","ID":"brown","isSelectable":false,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"unselectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color Brun är inte tillgänglig med denna kombination."},"size":{"displayName":"20 cm","ID":"20-cm_8.00-inch","isSelectable":false,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"unselectable","resourceVariationNotAvailable":"size 20 cm är inte tillgänglig med denna kombination."},"productId":"33951-201-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":false},"brown-24-cm_9.50-inch":{"color":{"displayName":"Brun","ID":"brown","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color Brun är inte tillgänglig med denna kombination."},"size":{"displayName":"24 cm","ID":"24-cm_9.50-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 24 cm är inte tillgänglig med denna kombination."},"productId":"33951-241-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
Variations
Storlek: 20 cm
Ej i lager
Add to cart options
Product Actions
Tillgänlighet:

Beskrivning

Upptäck Japans traditionella knivkonst med MIYABI 4FC-serien. Varenda kökskniv fascinerar med sin skönhet och sin skärpa. Detta gäller även denna Gyutoh med en bladlängd på 20 cm. Dess blad är slipad på båda sidor, vilket gör den perfekt för att skära kött och tillreda stora grönsaker. Ett specialstål i form av dubbelt ishärdat FC61-stål utgör FRIODUR-bladet. Dess kvalitet utmärks av en otrolig hårdhet som tål även påfrestande användning. Den Katana-Edge-slipning som används hör till en urgammal knivhantverkstradition som även återfinns på japanska svärdsblad. En japansk kockknivs estetik återspeglas alltid i handtaget. MIYABI 4FC har ett åttkantigt handtag och bolster. Detta gör kniven till ett säkert och bekvämt redskap. Mosaikstiftet i det impregnerade, slitstarka Pakka-trähandtaget bidrar också till det snygga utseendet. ZWILLING tillverkar alla MIYABI-knivar i sin egen fabrik i Seki, Japan. Där möter tysk teknik det finaste japanska hantverket.

  • Gyutoh: Kockkniv med en bladlängd på 20 cm
  • Blad av dubbelt ishärdat specialstål (61 HRC)
  • Mästerlig Katana-Edge-slipning som är extremt vass och skärpebeständig
  • Åttkantig design av handtag och bolster för mer bekvämlighet och säkerhet
  • Åttkantig design av handtag och bolster för mer bekvämlighet och säkerhet
  • MIYABI-logotyp ingraverad på bladet

Specifikationer

  • Artikelnr. 33951-201-0
EGENSKAPER
  • Färg: Brun
  • Ämne/material: FC61
  • Typ av handtag: Gömd tang
  • Typ av egg/kant: Fin egg
  • Egg/slär-finish: Honbazuke edge
  • Tillverkningsmetod: Svetsade
  • Bladets hårdhet (HRC): 61 HRC
  • Färg på handtag: Brun
  • Handtagsmaterial: Pakkaträ
MÅTT
  • Nettovikt: 0,17 kg
  • Längd på produkt: 34,70 cm
  • Bredd på produkt: 1,90 cm
  • Höjd på produkt: 5,10 cm
  • Bladlängd: 20,00 cm
  • Handtagets längd: 13,50 cm
  • Handtagets bredd: 1,90 cm
  • Bladets bredd: 0,10 cm
  • Bladets tjocklek: 0,10 cm
Lägg i varukorg Se varukorg Checka ut
MIYABI

MIYABI – FRÅN JAPANS SMIDESFÄSTE TILL VÄRLDEN

Under varumärket Miyabi skapas några av världens skarpaste knivblad; det tar mer än 100 moment och 42 dagar att göra en kniv värd namnet Miyabi. Varje kniv kombinerar tysk ingenjörskonst och det finaste japanska hantverket med flera hundra års erfarenhet. Resultatet är knivar som briljerar med perfekt skärpa, exakta snitt och lång hållbarhet. Alla Miyabi-knivar tillverkas i Seki i Japan, som har varit Japans centrum för smide sedan 1300-talet.
Miyabi är ett av de fem varumärken som ingår i ZWILLING Group.