MIYABI 5000 FC-D 24 cm, Gyutoh, Svart
Beskrivning
Med Gyutoh kockkniven från MIYABI kan jämföras med en rakkniv. Dessutom är den väldigt snygg eftersom den tillverkas av högklassiga material med särskilt omfattande bearbetning. Gyutoh-kniven har ett 24 cm långt blad som består av totalt 49 lager. Kärnan tillverkas av extremt hårt FC61-stål. Den omsluts av Damaskus stål som påförs i 48 enskilda lager. Dessa lager syns när bladet har färdigställts och ger kniven dess attraktiva och unika damaskerade mönster. Gyutoh-knivens blad är dubbelt ishärdat, vilket ger kniven dess höga kvalitet och gör den hård och vass. Den är slipad på båda sidor och har en japansk bladprofil och Honbazuke-slipning. Även handtaget är av mycket hög kvalitet. Det är tillverkat av pakkaträ som utgör en vacker kontrast till bladets damaskerade mönster. Den ergonomiska D-formen säkerställer att du kan arbeta i timmar utan att bli trött.
- Knivbladskärna av FC61, inbäddad i 48 lager damask. Detta ger ett hållbart knivblad som är extra motståndskraftigt mot slitage.
- FRIODUR® dubbelt ishärdat knivblad gör att skäret är extra hållbart och motståndskraftigt mot rost.
- Autentisk japansk knivbladsprofil.
- Knivbladet som är slipat på båda sidor med ultravass Honbazuke-slipning ger en enorm skärpa.
- Formstabilt handtag av pakkaträ i traditionell D-form för välavvägd balans, optimal kontroll och skärarbete som inte tröttar ut vid alla skärtekniker, elegant utseende liknande svart trä och förstklassigt rostfritt stål.
- Tillverkas till 100% i Seki Japan
Specifikationer
- Artikelnr. 34681-241-0
- Färg: Svart
- Ämne/material: FC61
- Typ av handtag: Gömd tang
- Typ av egg/kant: Fin egg
- Egg/slär-finish: Honbazuke edge
- Tillverkningsmetod: Svetsade
- Bladets hårdhet (HRC): 60-62 HRC
- Färg på handtag: Svart
- Handtagsmaterial: Pakkaträ
- Nettovikt: 0,22 kg
- Längd på produkt: 38,00 cm
- Bredd på produkt: 2,40 cm
- Höjd på produkt: 5,10 cm
- Bladlängd: 24,00 cm
- Handtagets längd: 13,70 cm
- Handtagets bredd: 2,50 cm
- Bladets bredd: 0,10 cm
- Bladets tjocklek: 0,10 cm
MIYABI – FRÅN JAPANS SMIDESFÄSTE TILL VÄRLDEN
Under varumärket Miyabi skapas några av världens skarpaste knivblad; det tar mer än 100 moment och 42 dagar att göra en kniv värd namnet Miyabi. Varje kniv kombinerar tysk ingenjörskonst och det finaste japanska hantverket med flera hundra års erfarenhet. Resultatet är knivar som briljerar med perfekt skärpa, exakta snitt och lång hållbarhet. Alla Miyabi-knivar tillverkas i Seki i Japan, som har varit Japans centrum för smide sedan 1300-talet.
Miyabi är ett av de fem varumärken som ingår i ZWILLING Group.
Hänvisningen "Verifierat köp" i en recension visar att recensionen gjordes efter ett faktiskt köp av produkten.
Hänvisningen "Verifierat betyg" visar att betyget skickades in via betygsformuläret via vår ZWILLING Online Shop. I detta fall är det tyvärr inte möjligt för oss att säga om betyget är relaterat till ett köp som tidigare gjorts av användaren eller en tredje part.
Om recensioner listas som inte ursprungligen skickades in och publicerades via vår svenska e-handel, utan från vår e-handel i andra länder, kommer vi att ange detta i samband med recensionen. I detta fall är det dock tyvärr inte heller möjligt för oss att säga om betyget är relaterat till ett verifierat köp som tidigare gjorts av användaren i vår e-handel eller hos en tredje part.
Du hittar mer information om våra kundomdömen i våra allmänna användarvillkor..