Staub 39 cm, Tempura grill, Silver

Detta tempuragaller från Staub är det optimala tillbehöret för alla som äger en wok. Det fungerar som avläggningsyta för kött-, fisk- eller grönsaksbitar som har lagats klart, och du lägger det bara på kanten av woken. Tack vare värmen som stiger direkt över woken hålls de varma där till dess att även de övriga ingredienserna har stekts eller friterats klart. Tempuragallret är därför ett praktiskt tillbehör framför allt när du lagar större mängder mat. Lika praktiskt är det när du friterar kött. Oljan svalnar nämligen inte lika fort om köttbitar som är klara läggs på gallret och det finns då tillräckligt med plats för fler köttbilar i woken, så att de kan simma runt i fettet och få en härligt knaprig yta runtom. Tempuragallret från Staub passar alla wokar med en diameter på 37 cm. Det har formen av en halvcirkel, så att du kan fortsätta att vända på maten i woken. Efter användningen är det enkelt att rengöra. Med ett tempuragaller lyckas du ännu bättre med wokrätter och asiatiska rätter eftersom du kan optimera tillagningstiden. På så sätt bevaras bäst vitaminer och andra viktiga beståndsdelar i livsmedel. Tillsammans med en wok från Staub trollar du därmed enkelt fram lika goda som nyttiga rätter.