ZWILLING Pro 16 cm, Köttyxa

Denna klyver från ZWILLING® Pro-serien är enastående för att hugga stora köttstycken och skära fläskribbor och har också ett stabilt och brett rektangulärt blad. Sammantaget har kliven en längd på 16 cm. Serien kännetecknas av "Made in Germany" kvalitet. Innovativ teknik, ett traditionellt utseende och precision är det som skiljer denna cleaver. Stålet som används för det och förhållandet mellan krom och kol bidrar framför allt till den höga kvaliteten på spaltaren. Kniven FRIODUR® är av högsta kvalitet, eftersom specifik ishärdning används för att optimera dess skäregenskaper. Eftersom bladet är precisionssmidd från ett enda stålstycke, kan denna SIGMAFORGE®-kniv inte misslyckas med att imponera användare med sin perfekta geometri. Detta utgör grunden för en exakt skärning och utmärkta skäregenskaper. Den unika kilformade bladgeometrin ger optimal stabilitet och en lätt och enkel skärverkan. Kniven kan styras på ett säkert sätt på grund av den böjda formen på stödet. Samtidigt stoppar bolstret att fingrarna glider från handtaget till bladet. Den 3-nit-designen med sin kontinuerliga tang ger en utmärkt balans. Den kontinuerliga klippkanten på spjället innebär att den skär sig ända upp till skruven. Denna ZWILLING-kniv ger ett skärredskap som kombinerar japansk och europeisk skärkultur.