ZWILLING
Tanrei
Skalkniv 10 cm
Beskrivning
TANREI-serien från ZWILLING är en unik kombination av japanskt hantverk och tysk teknik som är oöverträffad när det gäller hårdhet och skärpa, samt dess unika damastmönster. Varje TANREI-kockkniv har sitt eget unika bladmönster, som är genomgående från spetsen till bolster. Varje kniv är tillverkad i Japan. Tack vare damastmönstret har klockkniven inte bara ett exceptionellt vackert utseende, utan även imponerande 63 HRC – som står för en särskilt hög hårdhet, vilket sällan uppnås för köksknivar.
100 lager premiumstål och en FC 63-kärna användes för att tillverka detta 100 mm långa, ultrahårda bladet utan att kompromissa med flexibiliteten. Den är färdig med ett trippelt nitat, rundat handtag i Micarta (syntetiskt harts). Alla knivar slipas av mästare i Japan för att uppnå den kvalitet du behöver i ditt kök.
- Kompakt kniv med en bladlängd på 100 mm
- 100 lager av premiumstål och en FC 63-kärna
- Handtag av Micarta
Specifikationer
- Artikelnr. 30570-101-0
- Ämne/material: FC63
- Typ av handtag: Öppen tang
- Typ av egg/kant: Fin egg
- Egg/slär-finish: Honbazuke edge
- Tillverkningsmetod: Svetsade
- Bladets hårdhet (HRC): 63 HRC
- Färg på handtag: Brun
- Handtagsmaterial: Micarta
- Nettovikt: 0,12 kg
- Bladlängd: 10,00 cm
ZWILLING TANREI
En ny dimension, möjliggjord av vårt nya premiumstål. ZWILLING har utvecklat detta stål och använt det för första gången i den nya knivserien TANREI. 100 lager i Damaskus-design omsluter FC 63-kärnan och garanterar den överlägsna hårdheten och kanthållningen hos alla knivar i serien. Japanska knivar och ZWILLING blir TANREI – en kombination med en tradition och ett nytt kapitel i framgångssagan.
Damastmönster – gör varje kniv unik
Det syns ofta på japanska knivar och väcker alltid uppståndelse: damastmönstret. Ett vackert mönster, som tydligt visar alla lager stål, och är lika unikt som ett fingeravstryk för varje kniv. Inget damastmönster är det andra likt, vilket också gör din TANREI-kniv till något alldeles speciellt.
Handslipar i Seki, Japan
Om du letar efter japanska knivar hos ZWILLING, kommer du definitivt att hitta japanska knivar. TANREI-serien tillverkas i den japanska knivstaden Seki av högt kvalificerade knivspecialister som slipader för hand.
Skalkniven – något speciellt för ditt kök
Skalkniven är inte en allroundkniv i motsats till kockkniven eller Santoku-kniven. Men den gör ett utmärkt jobb med det den gör! Den skalar skalet på ett tillförlitligt sätt, tar bort bara ett ytterst tunt lager och lämpar sig bra för många grönsaker och frukter.
Så här rengör du dina knivar:
Knivarna ska rengöras för hand med ljummet vatten, milt diskmedel och en repfri disktrasa eller svamp. Knivarna som är tillverkade av specialsmält stål tål maskindisk.
Hitta den perfekta kniven för dig
Slipa knivar på rätt sätt
ZWILLING – FRÅN TYSKLAND TILL VÄRLDEN
Sedan 1731 har ZWILLING tillverkat bestick- och köksprodukter i Solingen, där de världsberömda svärd-, kniv- och saxtillverkarna har sitt säte. Idag är ZWILLING ett av världens mest kända varumärken med ett betydligt bredare produktsortiment – för både professionella och amatörkockar. Innovativa funktioner, tidlös design och högsta kvalitet kännetecknar alla våra produkter. Låt dig inspireras och utforska ZWILLINGs värld!
Hänvisningen "Verifierat köp" i en recension visar att recensionen gjordes efter ett faktiskt köp av produkten.
Hänvisningen "Verifierat betyg" visar att betyget skickades in via betygsformuläret via vår ZWILLING Online Shop. I detta fall är det tyvärr inte möjligt för oss att säga om betyget är relaterat till ett köp som tidigare gjorts av användaren eller en tredje part.
Om recensioner listas som inte ursprungligen skickades in och publicerades via vår svenska e-handel, utan från vår e-handel i andra länder, kommer vi att ange detta i samband med recensionen. I detta fall är det dock tyvärr inte heller möjligt för oss att säga om betyget är relaterat till ett verifierat köp som tidigare gjorts av användaren i vår e-handel eller hos en tredje part.
Du hittar mer information om våra kundomdömen i våra allmänna användarvillkor..
