İçindekiler

• 6-8 adet orta boy patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 bıçak ucu karabiber

Hazırlık

1. Patatesleri ZWILLING Z-CUT soyacak ile soyun. Patates kabuklarını çok dikkatlice yıkayın ve temiz bir mutfak havlusuyla iyice kurulayın.
2. Kabukları bir kaba koyun ve zeytinyağı, tuz ve karabiberle iyice karıştırın.
3. Patates kabuklarını ZWILLING hava fritözünün rafına düz bir şekilde yayın, çok fazla üst üste gelmeyecek şekilde. 200 °C'de yaklaşık 8-10 dakika boyunca altın sarısı olana kadar pişirin. Yaklaşık pişirme süresinin yarısında, sepeti çıkarın ve patates kabuklarını sallayarak çevirin. Sepeti geri itin ve cipsleri pişirmeye devam edin.
4. Cipsleri çıkarın, sıcakken ihtiyaca göre tat ve baharat ekleyin. Ardından soğumalarını bekleyin ve tadını çıkarın.

İpucu:

Biraz daha baharatlı istiyorsanız, cipsleri ekstra biraz biberli veya dumanlı biber tozu ile tatlandırabilirsiniz.

Bilgi:

Patates kabuk cipsleri sürdürülebilir bir atıştırmalıktır. Bu şekilde patates tamamen kullanılır ve hiçbir şey çöpe gitmez.