İçindekiler

• 4 domates
• 2 top (her biri 125 gr) mozzarella peynir
• 30 gr roka
• Tuz, karabiber
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 yemek kaşığı balzamik sirke
• 2 sap fesleğen

Hazırlanışı

Domatesleri yıkayın ve dilimleyin. Mozzarella'yı süzün ve dilimler halinde kesin. Rokayı yıkayın küçük küçük koparın.

ZWILLING FRESH & SAVE saklama kabında domates ve mozzarella dilimlerini dizin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Yağ ve sirke ekleyin. Roka ve fesleğen yapraklarını üstüne yerleştirin, kapağı kapatın ve vakumlayın.

Salatayı yaklaşık 1 saat soğumaya bırakın ve servis yapın.

Çıtır bir baget veya ciabatta ile servis yapabilirsiniz.

İpucu

Salatada, manda mozzarella ile daha da aromatik bir tat yakalayabilirsiniz.

Not

Kalan roka, daha uzun süre taze kalması için uygun bir ZWILLING FRESH & SAVE kabında vakumlanarak muhafaza edilebilir.