Portakallı Siyah Çay
Bu tarif birçok şekilde yapılabilir. Soğuk kış günlerinde sıcak, sıcak yaz günlerinde soğuk çay veya parti gecelerinde cinli kokteyl olarak tadını çıkarabilirsiniz.
Atla:
PORSİYON
4
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 DK.
İÇİNDEKİLER
- 1 soyulmamış portakal
- 1 dal nane
- 1 yemek kaşığı (yaklaşık 10 g) siyah çay (örn. Orange Broken Pekoe)
- 30 g şeker
- 600 ml su
HAZIRLIK
- Tüm malzemeleri tartın ve hazırlayın.
- Portakalı sıcak suda yıkayın, ikiye bölün ve dilimleyin. Naneyi yıkayın ve kurulayın. Çayı, şekeri ve naneyi bir French Press’e ekleyin.
- Su ısıtıcısındaki suyu 100°C'ye kadar kaynatın.
- Sıcak suyu French Press’teki malzemelerin üzerine dökün. Demleme pistonunu itmeden önce yaklaşık 10 dakika bekletin.
- Hemen tüketin veya soğumaya bırakın; serin bir yere koyun ve buz ekleyerek soğuk çay olarak tadını çıkarın.
İpucu
Portakallı Siyah Çay'ı lezzetli bir kokteyle dönüştürmek için biraz cin ekleyin.
