İÇİNDEKİLER

Domates Çorbası İçin

• 4 adet salkım domates
• 1 adet kırmızı soğan
• 1 diş sarımsak
• 500 g konserve soyulmuş domates
• 1 çay kaşığı kuru kekik
• 200 ml krema
• 1 yemek kaşığı balsamik sirke bianco
• 1 yemek kaşığı domates püresi
• 1 yemek kaşığı şeker
• Tuz, karabiber

Cin sosu için

• 2 yemek kaşığı cin
• 6 çay kaşığı taze krema
• 6 adet fesleğen yaprağı

Hazırlanışı

1. Tüm malzemeleri tartın ve hazırlayın.
2. Domatesleri yıkayın, saplarını çıkarın ve dörde bölün. Soğan ve sarımsakları soyun ve ikiye bölün.
3. Malzemeleri blender haznesine sırasıyla soyulmuş domates, salkım domates, krema, soğan, sarımsak, sirke, domates püresi, kekik ve şeker şeklinde ekleyin. Blender haznesinin kapağını kapatın.
4. Sıcak çorba ayarını seçin ve çalıştırma düğmesine basın.
5. Cin sosu için, cini taze krema ile karıştırın. Karıştırma işlemi bittikten sonra kapağı çıkarın ve damak tadınıza göre baharatlayın.
6. Domates çorbasına cin sosunu ilave edin ve fesleğen ile süsleyin.