Ahududu yoğurtlu parfe
Atla:
SERVINGS
6
HAZIRLIK
25 DK.
PİŞİRME SÜRESİ
4 SAAT
MALZEMELER
400 g taze ahududu250 g Kaymaklı Yunan yoğurdu
2 paket vanilya şekeri
2 yumurta akı
75 g şeker
Süslemek için istediğiniz kadar ahududu, gofret ve nane
Üstüne serpmek için pudra şekeri
HAZIRLANIŞI
- Ahududuları iyice püre haline getirin , sonra süzün. Ahududu püresini yoğurt ve vanilya şekeriyle karıştırın.
- Sertleşene kadar yumurta aklarını bir tutam tuzla çırpın. Yavaş yavaş şeker ekleyin. Çırpılmış yumurta karışımını ahududu yoğurt karışımına ekleyin. Kalp şeklindeki 6 XS mini tabağı parfe ile doldurun ve dondurucuda 4 saat bekletin.
- Dondurulmuş parfeleri dondurucudan çıkarın. Taze ahududu, nane ve gofret parçalarıyla süsleyin ve pudra şekeri serpin.