MIYABI 5000 FC-D Gyutoh Bıçağı | 16 cm
Açıklama
MIYABI 5000 FCD Gyutoh, 16cm bıçak, daha büyük et ve sebze kesimleri hazırlamak için genel amaçlı bir bıçak olarak kullanılan Japon mutfağının şef bıçağıdır. Bıçak ağzının çekirdeği, çok iyi başlangıç keskinliği ve kesme kenarı tutuşu için sert ince karbür çelikten yapılmıştır. Çekirdeği çevreleyen 48 tabaka çelik bıçağın Şam tasarımını oluşturur. Honbazuke honlama adı verilen üç aşamalı taşlama, bileme ve parlatma işlemi bıçağa keskin bir kesme kenarı kazandırır. Parmak koruması yoktur, böylece kesme kenarının tüm uzunluğu kullanılabilir. Kenar simetriktir (tek eğim değil), bu nedenle hem sol hem de sağ elle kullanılabilir. Sap ve destek arasındaki pürüzsüz bağlantı, başparmak ve işaret parmağında nasır oluşumunu önlemeye yardımcı olur. En iyi bakım için elle yıkayın ve bileme taşlarını kullanarak bakım yapın ve keskinleştirin. Cam, seramik veya taş kesme tahtaları kullanmaktan kaçının çünkü bunlar kesme kenarını köreltecektir.
Özellikler
- Ürün No. 34681-161-0
- Renk: Siyah
- Menşei Ülke: Japonya
- Malzeme: FC61
- Tutamak Türü: gizli sap
- Type of edge: Pürüzsüz kenar
- Kenar İşleme: Honbazuke bıçak ağzı kenarı
- Üretim Metodu: kaynaklı
- Bıçak Ağzı Sertliği (HRC): 60-62 HRC
- Renkli tutamak: Siyah
- Tutamak materyali: Pakka Wood
- Net Ağırlık: 0,18 kg
- Ürün Uzunluğu: 30,30 cm
- Ürün Genişliği: 2,50 cm
- Ürün Yüksekliği: 4,60 cm
- Bıçak Ağzı Uzunluğu: 16,00 cm
- Tutamak Uzunluğu: 13,30 cm
- Tutamak Genişliği: 1,80 cm
- Bıçak Ağzı Genişliği: 0,10 cm
- Bıçak Ağzı Kalınlığı: 0,10 cm
MIYABI – JAPONYA’DAN DÜNYAYA
Seki şehri, 14. yüzyıldan beri Japon demirciliğinin merkezidir; burada bıçak üreten kişiler el işçiliğinin kıymetini anlar: Aynen MIYABI gibi, Alman mühendislik sanatı burada Japon el işçiliği ile buluşuyor. Mükemmel keskinlik, hassas kesim ve uzun kullanım ömrüyle ışıldayan bıçaklar burada 42 günde ve 100 adımda üretiliyor. Tasarımları geleneksel Samuray kılıçlarını anımsatıyor. Japon bıçaklarının dünyasına göz at!
"Doğrulanmış satın alma" ifadesi, incelemenin ürünün gerçek bir satın alma işleminden sonra yapıldığını gösterir.
Not: "Doğrulanmış değerlendirme" ifadesi, puanlamayı ZWILLING Online Mağazamızdaki puanlama formu aracılığıyla gönderildiğini gösterir. Ancak bu durumda, puanlamanın kullanıcının kendi yaptığı bir satın alma ile ilişkili olup olmadığını maalesef söyleyemeyiz.
Müşteri incelemelerimizle ilgili daha fazla bilgiyi, Şartlar ve Koşullar - İncelemeler bölümümüzde bulabilirsiniz.