Details

MIYABI 5000 FC-D Gyutoh Bıçağı | 16 cm

{"black-16-cm_6.00-inch":{"color":{"displayName":"Siyah","ID":"black","isSelectable":false,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"unselectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color Siyah bu kombinasyon için kullanılamaz"},"size":{"displayName":"16 cm","ID":"16-cm_6.00-inch","isSelectable":false,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"unselectable","resourceVariationNotAvailable":"size 16 cm bu kombinasyon için kullanılamaz"},"productId":"34681-161-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":false},"black-20-cm_8.00-inch":{"color":{"displayName":"Siyah","ID":"black","isSelectable":false,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"unselectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color Siyah bu kombinasyon için kullanılamaz"},"size":{"displayName":"20 cm","ID":"20-cm_8.00-inch","isSelectable":false,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"unselectable","resourceVariationNotAvailable":"size 20 cm bu kombinasyon için kullanılamaz"},"productId":"34681-201-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":false},"black-24-cm_9.50-inch":{"color":{"displayName":"Siyah","ID":"black","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color Siyah bu kombinasyon için kullanılamaz"},"size":{"displayName":"24 cm","ID":"24-cm_9.50-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 24 cm bu kombinasyon için kullanılamaz"},"productId":"34681-241-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
Variations
  • Siyah
5.999,99 TL
Add to cart options
Product Actions

Bu ürün şu anda stoklarımızda bulunmamaktadır.

Ürün stokta mevcut değil.
Ürün yeniden stoğa girdiğinde size e-posta bildirimi göndereceğiz.
Lütfen geçerli bir e-posta adresi giriniz.
Talebiniz işleme alınmıştır. Ürün yeniden stoğa girdiğinde sizi bilgilendireceğiz.
5.999,99 TL
Bu ürünü favori listesine ekle Hediye kaydına ekle

Açıklama

MIYABI 5000 FCD Gyutoh, 16cm bıçak, daha büyük et ve sebze kesimleri hazırlamak için genel amaçlı bir bıçak olarak kullanılan Japon mutfağının şef bıçağıdır. Bıçak ağzının çekirdeği, çok iyi başlangıç keskinliği ve kesme kenarı tutuşu için sert ince karbür çelikten yapılmıştır. Çekirdeği çevreleyen 48 tabaka çelik bıçağın Şam tasarımını oluşturur. Honbazuke honlama adı verilen üç aşamalı taşlama, bileme ve parlatma işlemi bıçağa keskin bir kesme kenarı kazandırır. Parmak koruması yoktur, böylece kesme kenarının tüm uzunluğu kullanılabilir. Kenar simetriktir (tek eğim değil), bu nedenle hem sol hem de sağ elle kullanılabilir. Sap ve destek arasındaki pürüzsüz bağlantı, başparmak ve işaret parmağında nasır oluşumunu önlemeye yardımcı olur. En iyi bakım için elle yıkayın ve bileme taşlarını kullanarak bakım yapın ve keskinleştirin. Cam, seramik veya taş kesme tahtaları kullanmaktan kaçının çünkü bunlar kesme kenarını köreltecektir.

Özellikler

  • Ürün No. 34681-161-0
Ürün Özellikleri
  • Renk: Siyah
  • Menşei Ülke: Japonya
  • Malzeme: FC61
  • Tutamak Türü: gizli sap
  • Type of edge: Pürüzsüz kenar
  • Kenar İşleme: Honbazuke bıçak ağzı kenarı
  • Üretim Metodu: kaynaklı
  • Bıçak Ağzı Sertliği (HRC): 60-62 HRC
  • Renkli tutamak: Siyah
  • Tutamak materyali: Pakka Wood
Ölçü Bilgileri
  • Net Ağırlık: 0,18 kg
  • Ürün Uzunluğu: 30,30 cm
  • Ürün Genişliği: 2,50 cm
  • Ürün Yüksekliği: 4,60 cm
  • Bıçak Ağzı Uzunluğu: 16,00 cm
  • Tutamak Uzunluğu: 13,30 cm
  • Tutamak Genişliği: 1,80 cm
  • Bıçak Ağzı Genişliği: 0,10 cm
  • Bıçak Ağzı Kalınlığı: 0,10 cm
MIYABI 5000 FC-D Gyutoh Bıçağı | 16 cm
5.999,99 TL
mobile zoom dialog
MIYABI

MIYABI – JAPONYA’DAN DÜNYAYA

Seki şehri, 14. yüzyıldan beri Japon demirciliğinin merkezidir; burada bıçak üreten kişiler el işçiliğinin kıymetini anlar: Aynen MIYABI gibi, Alman mühendislik sanatı burada Japon el işçiliği ile buluşuyor. Mükemmel keskinlik, hassas kesim ve uzun kullanım ömrüyle ışıldayan bıçaklar burada 42 günde ve 100 adımda üretiliyor. Tasarımları geleneksel Samuray kılıçlarını anımsatıyor. Japon bıçaklarının dünyasına göz at!