Japon bıçak geleneği.
Sadece en kaliteli bıçağı en kaliteli malzemeler için kullanın. MIYABI bıçakları, rahat bir his için özenle tasarlanmış saplara ve hassas kesimler yapabilmeniz için ultra keskin bıçaklara sahiptir, bu da daha az çaba ile kesim yapmanıza olanak tanır. Rafine edilmiş yiyecek, kesicilik tasarımında en yüksek standartları hak eder.
MIYABI bıçağını elinize aldığınızda onun benzersiz olduğunu ve sizin için yapıldığını bilirsiniz. Elle yaratıldı; makinelerin yardımıyla, asla yalnızca makineler tarafından yaratılmadı. Japon bıçağı geleneği işçiliğe, hassasiyete ve sanatsal ifadeye değer verir. Geleneğin ruhu her Japon bıçağında vardır ve onu tutanın ellerine katılır. Yaşayan ve her kesimde yeni bir hikaye anlatan bir tarih parçası.
En iyi malzemelerden dövülmüş bıçak mükemmelliğin özünü temsil eder. Dövme sanatı el ve aklın etkileşimidir. Her bıçak ustasının imzasını taşır. Ustalıkla şekillendirilmiş sap bir sanat eseridir. Huş ağacı ve akçaağaç gibi kaliteli ahşaplardan yapılmış olan bıçağın ergonomisi, bıçağın mükemmel dengede durmasını ve sapın kişinin vücudunun bir uzantısı gibi hareket etmesini sağlamak açısından önemlidir.
MIYABI bıçakları, bir zamanlar samuray kılıçlarının yapıldığı gibi, Japonya'nın Seki şehrinde üretilir. Gururlu savaşçılar kılıçlarını ruhlarının bir uzantısı olarak görüyordu. Samuray döneminin sona ermesinden sonra, Seki'nin demircileri bilgilerini bıçak üretimine adapte ettiler ve bugün bile bu gelenekleri sürdürmektedirler.
