Prosciutto jambonlu midye
Atla:
![Servings second_bodycontent_area01](https://www.zwilling.com/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-tr-Library/default/dw02e0e286/images/content-recipe/servings.gif)
PORSİYONLAR
2
![Prep in second_bodycontent_area01](https://www.zwilling.com/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-tr-Library/default/dw71a0ec2f/images/content-recipe/prep.gif)
HAZIRLIK
5 DK.
![Cooktime second_bodycontent_area01](https://www.zwilling.com/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-tr-Library/default/dw6c5b822e/images/content-recipe/cooktime.gif)
PİŞİRME SÜRESİ
10 DK.
MALZEMELER
2 litre (küçük) midye200 ml beyaz şarap
3 küçük arpacık soğanı, doğranmış
250 g Prosciutto jambonu, küp küp doğranmış
10 g tereyağı
3 yemek kaşığı maydanoz, doğranmış
Tuz ve karabiber
HAZIRLANIŞI
- Midyeleri temiz suyla yıkayın ve soğuk tutun.
- Bir STAUB Midye Tenceresinde doğranmış arpacık soğanlarını tereyağında 2 dakika soteleyin.
- Küp küp doğranmış prosciutto jambonunu ekleyin ve orta ateşte 2 dakika daha pişirin.
- Beyaz şarabı ekleyin ve kaynatın.
- Midyeleri ekleyin ve Midye Tenceresinin kapağını kapatın.
- Tüm midyeler açılıncaya kadar pişirin.