Kekikli patates kızartması
Atla:
![Servings second_bodycontent_area01](https://www.zwilling.com/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-tr-Library/default/dw02e0e286/images/content-recipe/servings.gif)
PORSİYONLAR
4
![Prep in second_bodycontent_area01](https://www.zwilling.com/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-tr-Library/default/dw71a0ec2f/images/content-recipe/prep.gif)
HAZIRLIK
15 DK.
![Cooktime second_bodycontent_area01](https://www.zwilling.com/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-tr-Library/default/dw6c5b822e/images/content-recipe/cooktime.gif)
PİŞİRME SÜRESİ
35 DK.
MALZEMELER
800 g - 1 kg küçük Grenaille veya Ratte du Touquet patatesZeytinyağı
«Fleur de Sel» ince deniz tuzu
Taze çekilmiş karabiber
Kurutulmuş kekik
HAZIRLANIŞI
- Fırını önceden ısıtın 180° C/Gaz İşareti 6. Patatesleri yıkayın ve fırçalayın. İnce kabuk yenilebilir ve pişirildiğinde güzel ve gevrek olur, bu nedenle soymak anlamsızdır. Gerekirse daha büyük olanları ikiye bölün.
- Tüm patatesleri fırın kabına koyun ve üstlerine bol miktarda zeytinyağı sürün.
Biraz tuzla karabiber ekin ve kuru veya taze kekik serpin. - Her şeyi karıştırın ve patateslerin boyutuna bağlı olarak 30 - 40 dakika fırında kızartın. Eşit kızarmaları için karıştırın.
- Keskin bir bıçağın ucuyla pişip pişmediklerini kontrol edin. Bu patatesler yumuşak hale gelir ama çıtır çıtır olan cildi sayesinde hamurumsu olmaz.
- Yan yemek olarak veya içkili açık büfenin parçası olarak kürdanla yiyin. Dilerseniz tat vermesi için 'fleur de sel' ekleyin.
Discover More Recipes
Tümünü Gör![](/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-tr-Library/default/dw55cc2070/images/content-recipe/recipes/ballarini-appetizer/potato-polpetta.jpg)
İlham Veren Tarifler
Patates polpetta
![](/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-tr-Library/default/dw4b2232af/images/content-recipe/recipes/ballarini-appetizer/corn-blinis-with-mascarpone.jpg)
İlham Veren Tarifler
Mascarpone ile mısır blini