BALLARINI Bellamonte Cocotte 26 cm, rund, Schwarz, Gusseisen

Wenn du die italienische Küche liebst und gerne für Freunde und Verwandte kochst, sollte der BALLARINI Bellamonte Bräter mit 26 cm Durchmesser nicht in deiner Küche fehlen. Der gusseiserne Schmortopf steht ganz in der Tradition des norditalienischen „paiolo di ghisa“, dem Zubereiten von Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten im Kochgeschirr aus Gusseisen. Der Bräter besteht aus Gusseisen, einem Material, das die Hitze besonders gut und gleichmäßig leitet. Aufgrund seiner speziellen Eigenschaften erhalten deine auf Gusseisen zubereiteten Speisen ein intensives Röstaroma und einen ausgeprägten Geschmack – ideal auch fürs Slow Cooking. Das Aroma wird noch intensiviert durch die Drop Structure im Deckel. Diese sorgt für eine besonders gleichmäßige Feuchtigkeitsverteilung auf dem Gargut. Das Ergebnis sind sehr zarte und aromatische Speisen. Der Bräter kann auf allen Herdarten, inklusive Induktion, verwendet werden und ist spülmaschinengeeignet sowie ofengeeignet bis 240°C. Der Induktionsbräter besitzt eine Emaillebeschichtung, die sehr kratzfest ist. Auch die Optik begeistert: Der Schmortopf wurde von den Mailänder Designern Matteo Thun & Antonio Rodriguez entworfen und ist dank dem markanten Design, der intensiven schwarzen Farbe und dem mattgoldenen Knauf mit BALLARINI Logo ein echter Hingucker.