Cook & Create

Kochen ist eine Kunst – und du kannst sie mit uns erlernen. Schnitttechniken, Garmethoden, Pflegetipps und vieles mehr, um aus Zutaten leckere Kreationen zu schaffen.

Tipps zur Nutzung

Fisch richtig schneiden

Vom Säubern bis zum Schneiden: So bereitest du Schritt für Schritt deinen Fisch richtig vor.

Schneidetechniken

Verschiedene Lebensmittel erfordern verschiedene Schneidetechniken. Hier zeigen wir dir einen Überblick.

Grillen in der Pfanne

Interessieren dich unsere Tipps zum Grillen in der Pfanne? Wir verraten, wie der authentischen Grillgeschmack gelingt.

Schneiden lernen für Kinder

Das Schneiden lernen ist eine wertvolle Fähigkeit. Sie hilft Kindern, Selbstständigkeit in der Küche zu entwickeln und sich genauer mit Lebensmitteln zu beschäftigen.

Schneidbretter ölen & pflegen

Schneidbretter aus Holz sind die perfekte Schneidunterlage und langlebig mit der richtigen Pflege. Alles zu Schneidbrettern pflegen & ölen findest du hier.

Karamellisieren leicht gemacht

Entdecke die süße Magie des karamellisierten Zuckers, der selbst einfache Desserts in unwiderstehliche Meisterwerke verwandelt.

Dampfgaren

Entdecke die Welt des Dampfgarens: Schneller, gesünder und leckerer – eine innovative Kochmethode, die dir volle Kontrolle über Aromen und Nährstoffe ermöglicht.

Eier richtig kochen

Ob Frühstückseier oder hartgekochte Variante für Salate, mit unseren Tipps erlebst du perfekten Genuss in kürzester Zeit.

Tomaten häuten

Entdecke die besten Tricks für intensiveren Geschmack und perfekte Textur in deinen Gerichten!

Zwiebeln richtig schneiden

In der Welt des Zwiebelschneidens offenbaren sich Ringe, Würfel und Streifen als kreative Möglichkeiten, doch die Kunst besteht darin, Tränen zu vermeiden.

Blanchieren

Entdecke das Blanchieren: Frische Farben und Nährstoffe bleiben erhalten bei dieser erfrischenden Garmethode für Lebensmittel von grünen Bohnen bis Brokkoli!

Weinflaschen richtig öffnen

Hier erfährst du, wie du Weinflaschen richtig öffnest und das Beste aus deinem Wein herausholst.

Unsere Pflegetipps für dich

Damit du lange etwas von deinen Produkten hast, haben wir einige Tipps für dich zusammengestellt. Erfahre, wie du dein Messer, Besteck, Kochgeschirr oder Küchengerät richtig reinigst. Auch zur Pflege und Aufbewahrung teilen wir Infos mit dir. Ebenso findest du ausführliche Hinweise zur Pflege unsers Vakuumiersystems. Schritt für Schritt zeigen wir zum Beispiel, wie du die Vakuumpumpe oder auch die wiederverwendbaren Vakuumbeutel richtig reinigst.

ALLES RUND UM KÜCHENORGANISATION

Küchenorganisation

Die Küche ist Zentrum des familiären Alltags voller kulinarischer Erlebnisse. Aber wie organisiert man eine Küche?

Vakuumieren – einfach machen!

Fresh is easy! Gestalte deinen Alltag mit unserer vielseitigen Vakuum-Serie.

Lebensmittelaufbewahrung

Mit der richtigen Lebensmittelaufbewahrung kannst du vieles erreichen: Mehr Frische, Haltbarkeit und Geschmack.

Mehr über Lebensmittel

Das perfekte Steak

Mit diesen Informationen, Tipps und Tricks zur Zubereitung, gelingt dir das perfekte Steak. Lass' es dir schmecken!

Welcher Wein wozu?

Ein Wein passt zu deinem Gericht, wenn die Geschmacksprofile übereinstimmen. Wir zeigen, worauf genau du achten kannst.

Salz-Sorten & Eigenschaften

Salz ist unverzichtbar in der Küche. Dabei ist Salz nicht gleich Salz. Finde hier das perfekte Salz für verschiedene Gerichte.

Go vegan!

10 praktische Tipps für den Einstieg in die vegane Küche!

Bagel-Gewürz-Mix

Brote ganz einfach aufpeppen mit der aromatischen Mischung und weitere köstliche Rezeptideen rund um den Gewürzmix!

Fleischkunde

Welches Fleisch gibt es und was eignet sich wofür? Wir haben eine Übersicht für dich, mit vielen Infos und Bildern.

Speiseöl Ratgeber

Was genau sind Speiseöle, worin unterscheiden sie sich und welches Öl eignet sich eigentlich wofür?

Kann Wein schlecht werden?

Wein kann schlecht werden. Erfahre jetzt, wie du verhinderst, dass dein Wein verdirbt.

Saisonales & Anlässe

Tisch eindecken für dein 4-Gänge-Menü

Dein 4-Gänge-Menü steht schon fest und kocht langsam vor sich hin. Unsere Anleitung hilft dir.

Tannenbaum aus Servietten falten

Unsere Anleitung zeigt, wie du Servietten Schritt für Schritt in schöne Tannenbäume verwandelst.

Halloween-Kürbis schnitzen

In insgesamt sieben Schritten zeigen wir dir, wie du einen typischen Halloween-Kürbiskopf selbst schnitzen kannst.

Handlettering Ostereier

Handlettering Ostereier macht Spaß & ist ganz einfach.

Cook & Create

Cook & Create: Dein Guide für kulinarische Abenteuer mit ZWILLING

Du bist bei Cook & Create: Hier wird deine Küche zum Schauplatz neuer kulinarischer Abenteuer! Wir begleiten dich zu mehr Nachhaltigkeit in der Küche. Zeigen dir die neuesten Essens-Trends. Oder geben dir Tipps zum Foodsharing, wenn dir danach ist! Unser Ratgeber ist randvoll mit vielen nützlichen Tipps und Tricks, die deinen Kuchenalltag revolutionieren werden. Mit Kitchen Hacks und Guides entdeckst du Lebensmittel, deine Küche und vielleicht auch dich ganz neu!

Wichtiges Wissen über Nahrungsmittelaufbewahrung

Nahrungsmittelaufbewahrung ist der Schlüssel, um die Frische der Zutaten für deine Mahlzeiten zu erhalten. Bei Cook & Create erfährst du alles Wichtige rund um die Lebensmittelaufbewahrung. Wie luftdichte Behälter dir helfen, Lebensmittel länger frischzuhalten und Küchenabfälle zu reduzieren. Welche wichtige Rolle die richtigen Temperaturen im Kühlschrank spielen oder wie Obst und Gemüse am besten gelagert werden.

Kitchen Hacks und Guides – du hast es raus!

In der Küche sind kleine Tricks und Kniffe oft Gold wert. Im wahrsten Sinne: Wir sagen dir, wie du deine Lebensmittel länger haltbar machen kannst – und so die Haushaltskasse schonst. Oder möchtest du wissen, wie du die Lebensmittelverschwendung in deiner Küche erheblich reduzieren kannst? In unseren Kitchen Hacks erfährst du es. Zudem erwartet dich die Revolution für deine Küchen-Orga. Ordnung ist das halbe Leben? Eher noch mehr in der Küche. Mit unseren Hacks kannst du deine Quote erfüllen!

Nachhaltigkeit in der Küche

Nachhaltigkeit ist nicht nur ein Trend, sondern eine wichtige Lebenseinstellung, die auch in deiner Küche Platz hat. Cook & Create zeigt dir, wie du auf vermeidbares Einwegplastik verzichtest und dafür auf wiederverwendbare Behälter setzt. Ideale Produkte zum nachhaltigen Zubereiten, richtiges Einkaufen, Aufbewahren und Meal Prepping – bei Cook & Create erfährst du alles, um dein Nachhaltigkeits-Potenzial voll zu entfalten.

Besondere saisonale Kulinarik

Die Jahreszeiten bieten eine Fülle von frischen Zutaten, die deine Gerichte besonders schmackhaft machen. Im Frühling freuen wir uns auf Spargel und Erdbeeren, im Sommer auf saftige Tomaten und frische Kräuter. Im Herbst sind Kürbis und Pilze die Stars in der Küche, während der Winter mit deftigen Eintöpfen und Gewürzen punktet. Einfach toll, oder? Vorfreude auf alle Jahreszeiten mit den Rezepten bei Cook & Create! Nutze die Vielfalt jeder kulinarischen Saison, um immer wieder neue Gerichte auszuprobieren.

Aktuelle Essens-Trends bei Cook & Create

Die Küchenwelt ist ständig in Bewegung, und es gibt immer wieder neue Trends, die deinen kulinarischen Horizont erweitern. Meal Prep ist einer davon. Mach‘ dein Leben leichter und nachhaltiger zugleich! Mahlzeiten im Voraus zubereiten. Zeit sparen. Stress auch. Ein anderer Trend ist Foodsharing. Hier kannst du nicht nur Essen retten, sondern Teil einer Community werden, die stetig wächst und zukunftsorientiert denkt. Wie auch die Idee des Zero Waste. Dieser Küchen-Trend setzt auf ein Minimum an Küchenabfällen. Zum Beispiel durch unverpackte Lebensmittel.

Erlebe Cook & Create in vollen Zügen

Mit unserem Themenbereich Cook & Create kannst du nicht nur neue Genüsse entdecken, sondern auch die Umwelt schonen und die neuesten Trends in der Küche genießen. Sei kreativ, probiere Neues aus und wertschätze Nahrungsmittel auf ganz neue Weise.