ZUTATEN

• 25 g dunkle Schokolade, 70 %
• 2 EL Kakaopulver, stark entölt
• 7 EL brauner Zucker
• 1 EL gemahlener Zimt
• 1 EL gemahlener Kardamom

ZUBEREITUNG

1. Schokolade fein raspeln.
2. Schokoladenraspeln mit Kakaopulver, Zucker, Zimt und Kardamom gründlich mischen und in ein Schraubglas füllen.

Tipp:

Dieser Schokoladenzucker ist toll für Heißgetränke, zum Backen und für Desserts.