ZUTATEN

• 6 Hähnchenunterkeulen
• 2 gehäufte TL Tandoori-Gewürzmischung
• 2 EL Rapsöl
• 150 g griechischer Joghurt
• 1 TL Zitronensaft
• Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG

1. Die Hähnchenunterkeulen waschen und trockentupfen. 1 gehäufter TL Tandoori-Gewürzmischung mit dem Öl verrühren und die Hähnchenunterkeulen gründlich damit mischen, damit alle mit dem Gewürzöl bedeckt sind.
2. Die Unterkeulen auf das Gitter in die ZWILLING Heißluftfritteuse geben und im Programm „Geflügel“ bei 200 °C, je nach gewünschter Bräunung, ca. 12-15 Minuten backen.
3. In der Zwischenzeit den Joghurt mit der restlichen Tandoori-Gewürzmischung und dem Zitronensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Die fertig gebackenen Hähnchenunterkeulen mit dem Joghurt-Dip servieren. Dazu passen selbst gemachte Pommes frites aus der Heißluftfritteuse.

Tipp

Tandoori ist eine indische Gewürzmischung und besteht aus unterschiedlichen Gewürzen, wie z. B. Koriander, Kreuzkümmel, Ingwer, Chili u.v.m. Sie ist im gutsortierten Supermarkt bei den Gewürzen oder bei den internationalen Spezialitäten zu finden.