ZUTATEN

Für den Lassi:

• 500 g Mango
• 15 g Ingwer
• 8 g Kurkumawurzel
• 1 EL Zitronensaft
• 3 EL Agavendicksaft
• 400 g Naturjoghurt
• 600 ml eisgekühltes Mineralwasser

Für die Dekoration:

• 6 Minzespitzen

ZUBEREITUNG

1. Alle Zutaten entsprechend abwiegen und abmessen.
2. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und grob würfeln. Ingwer und Kurkumawurzel schälen.
3. Die Zutaten in folgender Reihenfolge in den Mixbehälter geben: Mango, Ingwer, Kurkuma, Zitronensaft, Agavendicksaft, Joghurt, Mineralwasser. Den Mixbehälter mit dem Deckel verschließen.
4. Das Programm Smoothie auswählen und den Mixvorgang per Knopfdruck starten. Oder manuell zur gewünschten Konsistenz mixen.
5. Nach Ende des Mixvorgangs den Deckel abnehmen und den Lassi in Gläsern anrichten. Mit Minzespitze dekorieren und sofort genießen.

TIPP

Der Lassi lässt sich durch andere Früchte nach Herzenslust variieren.