ZUTATEN

• 2 hart gekochtes Ei
• 1/2 Bund Petersilie
• 1 Bund Schnittlauch
• 250 g Mayonnaise
• 100 g Creme fraiche
• Saft von ½ Zitrone
• Salz und Cayennepfeffe

ZUBEREITUNG

1. Die Eier pellen und klein hacken, Petersilienblätter abzupfen und fein hacken. Schnittlauch in feine Ringe schneiden. Alles mit Mayonnaise, Creme fraiche und Zitronensaft verrühren und mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.