Overnight Granola-Bowls Starte deinen Morgen voller Energie – mit köstlichen Overnight-Granola-Bowls, verfeinert mit Joghurt, Apfel und Birne. Einfach abends vorbereiten, vakuumieren und am Morgen genießen!
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FÜR 2 PORTIONEN

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ZUBEREITUNGS-ZEIT: 30 MIN.

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KÜHLZEIT: 7-10 STUNDEN

 
 
 

ZUTATEN

Granola (für den Vorrat)

  • 250 g kernige Haferflocken
  • 100 g gehackte Nüsse (z. B. Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse)
  • 50 g Kokosraspel
  • 3 EL flüssiger Honig (alternativ Ahornsirup)
  • 4 EL flüssiges Kokosöl (40 g)
  • 1 TL Zimtpulver, nach Geschmack

Bowls

  • 300 g Naturjoghurt (alternativ pflanzliche Variante)
  • 50 ml Milch (alternativ Pflanzendrink)
  • 1 kleiner Apfel
  • 1 kleine Birne
  • 2 EL Rosinen
  • 1 EL flüssiger Honig (alternativ Ahornsirup)

Topping

  • 40 g frische Beeren

ZUBEREITUNG

  1. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen. Die rutschfeste Silikonmatte des ZWILLING FRESH & SAVE BOWLS Zubehörsets auf ein Backblech legen.
  2. Für das Granola alle Zutaten in einer ZWILLING FRESH & SAVE Vakuumschüssel M aus Glas gut vermengen. Die Mischung gleichmäßig auf der Silikonmatte verteilen und im Ofen ca. 15-20 Minuten backen, dabei alle 5 Minuten wenden, damit das Granola gleichmäßig bräunt. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
  3. Joghurt mit Milch und Honig in der eben verwendeten Glasschüssel vermischen. Apfel und Birne waschen, vierteln und Kerngehäuse entfernen. Die Fruchtviertel auf dem groben Reibeeinsatz des ZWILLING FRESH & SAVE BOWLS Zubehörsets direkt in die Joghurtmischung reiben.
  4. Etwas Joghurt-Frucht-Mischung in zwei ZWILLING FRESH & SAVE Vakuumschüsseln S aus Glas geben. Darauf Rosinen und etwas Granola verteilen. Dann wieder von vorne beginnen. Mit Joghurt abschließen. Mit zwei Deckeln der Größe S für ZWILLING FRESH & SAVE Vakuumschüsseln verschließen, vakuumieren und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
  5. Am nächsten Tag noch mit frischen Beeren garnieren und genießen.

Tipp

Granola lässt sich ideal auf Vorrat zubereiten. Nicht benötigte Reste einfach in ZWILLING FRESH & SAVE CUBE vakuumieren und so vor Feuchtigkeit schützen.

Info

Das ZWILLING FRESH & SAVE BOWLS Zubehörset enthält eine rutschfeste Silikonmatte, die auch als Backpapierersatz dient. Drei Reibeinsätze für feines und grobes Reiben sowie Scheiben und zusätzlich einen Spritzschutz z. B. zum Schlagen von Sahne.