ZUTATEN

• 1 doppelter Espresso (50 ml)
• 2 TL Zucker
• 2-4 EL zerstoßenes Eis (Crushed Eis)

ZUBEREITUNG

Den Espresso frisch zubereiten. Den Zucker in den heißen Espresso einrühren. Das zerstoßene Eis in den ZWILLING ENFINIGY Milchaufschäumer geben und den heißen Espresso darüber gießen.

Das Programm für kalten Milchschaum starten. Nach Ende des Programms den Caffè Shakerato in Gläser, z. B. ZWILLNG SORRENTO Espresso, füllen und sofort genießen.

TIPP

Nach Belieben zum Servieren noch einen Schuss kalte Milch hinzufügen. Das ergibt einen schönen Effekt.

INFO

Crushed Eis kann ganz einfach in den ZWILLING ENFINIGY Hochleistungsstandmixern zubereitet werden. Eiswürfel hineingeben und mithilfe des Eiscrusher Programms zu Crushed Eis mixen.