ZUTATEN

• 160 g Kaffeebohnen
• 800 ml kaltes Wasser
• Eiswürfel zum Servieren, nach Belieben

ZUBEREITUNG

Die Kaffeebohnen in der ZWILLING ENFINIGY Elektrischen Kaffeemühle grob mahlen. Dann in den ZWILLING SORRENTO PLUS Kaffeezubereiter geben und mit dem kalten Wasser aufgießen. Abdecken und ca. 12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Nach Ende der Ziehzeit den Kaffeesatz mit dem Stempel nach unten drücken und den Cold Brew ggf. über ein feines Sieb abgießen.

Nach Belieben pur mit Eiswürfeln genießen oder mit anderen Komponenten mischen.

TIPP

Durch die lange Ziehzeit lösen sich das Kaffeepulver etwas auf, deshalb ist es besser, die Kaffeebohnen gröber zu mahlen.

INFO

Kaffeebohnen oder bereits gemahlenes Pulver behalten in den Beuteln oder Boxen des ZWILLING FRESH & SAVE Vakuumsystems länger ihr Aroma.