ZUTATEN

• 2 Tassen heißer Kaffee (ca. 300 ml)
• 100 ml Sahne
• 100 ml Milch
• 100 ml Eierlikör
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 EL brauner Zucker
• ½ TL Zimt

AUßERDEM

• Kakaopulver zum Bestäuben

ZUBEREITUNG

Den Kaffee in der ZWILLING ENFINIGY Filterkaffeemaschine frisch brühen.

Die Sahne in den ZWILLING ENFINIGY Milchaufschäumer geben. Das Programm für kalten Milchschaum starten. Sobald die Sahne fest ist, das Programm manuell beenden. Die geschlagene Sahne herausnehmen und bis zur Verwendung kalt stellen.

Milch, Eierlikör, Vanille, Zucker und Zimt in den Behälter des Milchaufschäumers geben und das Programm für warmen Milchschaum starten.

Den Kaffee in Gläser, z. B. ZWILLING SORRENTO, füllen. Mit der Milch-Eierlikör-Mischung aufgießen, mit geschlagener Sahne dekorieren und mit Kakaopulver bestäubt sofort genießen.

TIPP

Eierlikör ist besonders im Winter sehr beliebt und kann auch selbst hergestellt werden.

INFO

Die Kaffeebohnen frisch in der ZWILLING ENFINIGY Elektrischen Kaffeemühle mahlen.