Zutaten

Dino-Eier

• 2 Eier
• 2 Beutel schwarzer Tee

Schmetterling-Sandwich

• 2 runde Brotscheiben
• 15 g Butter
• 1 Blatt Lollo-Rosso-Salat
• 1 gelbe Paprikaschote
• 1 Radieschen
• 1 runde Scheibe Butterkäse und/oder Lyonerwurst

Zubereitung

1. Die Eier in einem Topf in heißem Wasser ca. 10 Minuten hart kochen. Dann herausnehmen und abschrecken. Die Teebeutel mit 250 ml kochendem Wasser, z. B. aus dem ZWILLING ENFINIGY Wasserkocher, übergießen. Die gekochten Eier leicht anschlagen, sodass die Schale überall Risse bekommt, in den Tee legen und am besten über Nacht kalt gestellt ziehen lassen. Am nächsten Tag schälen.
2. Die Brotscheiben mit Butter bestreichen, mit Käse und/oder Wurst belegen und mittig halbieren. Die beiden Hälften um 180° drehen, sodass die beiden runden Seiten aneinander liegen. Das Salatblatt waschen, trocken tupfen, halbieren und so auf die Brote verteilen, dass die krausen Enden an den geraden Schnittkanten des Brotes herausschauen.
3. Paprikaschote waschen, vierteln, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und daraus einen Schmetterlingskörper und zwei Fühler zuschneiden. Die restliche Paprikaschote mit einem Messer, z. B. ZWILLING TWINNY Kindermesser, in Streifen schneiden. Das Radieschen an einer Seite geradeschneiden und weitere vier dünne Scheiben abschneiden und das Radieschen als Schmetterlingskopf auf einen Zahnstocher stecken. Den Schmetterlingskörper ebenfalls darauf feststecken.
4. Die vier Radieschenscheiben und die vier Paprikastreifen dekorativ auf das Salatblatt legen. Die restlichen Paprikastreifen in zwei Drittel der ZWILLING FRESH & SAVE DINOS Lunchbox L verteilen, „Brotflügel“ anlegen und Schmetterlingskörper mit Kopf sowie Fühler auflegen.
5. Die Trennwand einsetzen und die Dino-Eier hineinlegen. Deckel auflegen, vakuumieren und z. B. als Pausensnack verwenden.

Tipp

Je länger die Eier ziehen, desto deutlicher wird das Muster.