Welche Messerserie passt zu mir?

Bereits 1976 revolutionierte ZWILLING mit dem fugenlosen Vollkunststoffgriff die Standards für hochwertige Kochmesser. Die 4-Sterne (oder **** Sterne) Serie ist das klassische Meisterstück an Sicherheit, Ergonomie und Komfort und bis heute mit über 40 Millionen Messern die meistverkaufte ZWILLING Messerserie weltweit.

Passend für begeisterte Hobbyköch*innen, die Wert auf robuste Qualität, Ergonomie und klassisches, zeitloses Design legen.

Ob Profi oder Hobbykoch: Mit ZWILLING Pro Messern erhält man die perfekte Symbiose aus der innovativen Technik eines geschwungenen Kropfs, traditioneller Optik und höchster Präzision. Die Evolution des Messer-Klassikers mit den drei Nieten basiert auf dem Erfolgsrezept der ZWILLING Stahl-Sonderschmelze mit FRIODUR Eishärtung und ist der neue Standard für kreative Köche – geeignet selbst für ausgefallene Aufgaben in der Küche.

Passend für ambitionierte und anspruchsvolle Hobbyköch*innen, Profiköch*innen und insgesamt Fans des klassischen Drei-Nieten-Designs, die einen modernen Twist lieben.

Profis weltweit vertrauen auf die Qualität und Tradition dieser genieteten Messerserie. Durchgehender Stahl und fugenlose Verarbeitung bieten optimale Balance und sichere Handhabung. Ein optimaler Handschutz durch die Kropfausformung am Griff schafft zusätzlich ausgewogene Gewichtsverteilung für müheloses Handling. Professional S ist Profi-Qualität für hohe Beanspruchung im Dauereinsatz: korrosionsbeständig, flexibel, außerordentlich schnitthaltig.

Passend für Köch*innen und Profiköch*innen mit höchsten Ansprüchen an ihre Messer, die Wert auf einen optimalen Handschutz legen.

Stahl und Holz – diese Kombination macht die Messer Pro Wood zu ganz besonderen Schneidwerkzeugen, die im Übrigen auf der Pro Serie basieren. Die mit Steineichenholz versehenen Drei-Nieten-Griffe verleihen den Messern eine natürliche und sehr edle Optik. Das Design stammt vom Mailänder Duo Matteo Thun & Antonio Rodriguez und unterstreicht den besonderen Charakter der Messer.

Passend für Kochprofis, die Messer mit besonderem Design schätzen und höchste Ansprüche an sie haben.

Bei Küchenmessern kommt es nicht nur auf eine scharfe Klinge an – mindestens ebenso wichtig sind ein stabiler Griff, der jederzeit gut in der Hand liegt, und eine ausgewogene Balance. Die Robustheit, die ansprechende Optik des Drei-Nieten-Designs mit ZWIILLING Emblem sowie ein geringeres Gewicht sind die Eigenschaften, die von ZWILLING Gourmet Kunden geschätzt werden.

Passend für pragmatische Kochneulinge, die den Einstieg in die Welt hochwertiger Küchenmesser machen möchten und Wert auf Funktionalität, Ergonomie und Robustheit legen.

Das Bewährte mit Innovation verknüpfen, Form und Funktion auf den Punkt bringen, exklusive Materialien und modernste Technologie verbinden: Das ist gelungen, mit den Hochleistungs-Messern der Serie TWIN 1731 – die Spitzenklasse von ZWILLING. Die erstklassige Symbiose aus Schönheit, exklusiver Funktionalität durch den Hochleistungsstahl Cronidur 30 und sicherem Handling macht das Schneiden zum Erfolgserlebnis. Ein Erlebnis, das du dir nicht entgehen lassen solltest.

Passend für anspruchsvolle Köch*innen, die das Kochen zelebrieren und ihre Liebe zu Design und Ästhetik auch in ihren Messern wiederfinden möchten.

Die Serie Five Star Plus verbindet einzigartiges, modernes Design mit erlesenen Materialien. Eine Symbiose, aus der die Serie Five Star Plus hervorgegangen ist: Aus einem Stück geschmiedet, eisgehärtet, beständig und doch flexibel. So entsteht echte Fünf-Sterne-Qualität vom Kopf bis zur Spitze.

Passend für Pragmatiker*innen mit Anspruch, denen Qualität, Langlebigkeit und ein modernes, dezentes Design wichtig sind.

Die Serie ZWILLING NOW S – Handwerkskunst trifft auf Design. Hergestellt in Solingen aus rostfreiem Spezialstahl, werden die optimal balancierten Messer und mit eisgehärteten FRIODUR Klingen versehen. Das Design stammt von den renommierten Designern Matteo Thun und Antonio Rodriguez– so sind außergewöhnliche Messer in Qualität und Design entstanden.

Passend für Freunde der jungen und trendbewussten Küche, die sich mit modernen Messern in harmonischen Farbkombinationen ausstatten möchten.

Liebe auf den ersten Blick. Was Damast-Messer so faszinierend macht, wird bei den Messern der Serie 5000MCD 67 schnell deutlich: Die herrliche Klingenmaserung, ein zartes florales Muster auf super-hartem Stahl – nicht von ungefähr trägt dieser 132-lagige Damaszenerstahl mit traditionellem Honbazuke-Abzug die Bezeichnung „Flower Damast“.

Passend für anspruchsvolle Köch*innen, die Wert auf besonderes Design, Schärfe und eine filigrane, zarte Klingenmaserung legen.

Die Messer der Serie 5000MCD vereinen die typischen Eigenschaften japanischer Messer: Härte, Schärfe, Beständigkeit. Das Ganze in faszinierendem Gewand: Die scharfen Klingen mit Honbazuke-Abzug zeigen sich in purer Eleganz mit individuellem Flower-Damast, ergänzt durch Griffe aus edler Masur-Birke für einen individuellen, natürlichen Look.

Passend für anspruchsvolle Köch*innen, die scharfe, japanische Messer in traditionellem Design, gekrönt durch helle Holzgriffe suchen.

Ästhetik und Funktionalität gehen bei gutem Design Hand in Hand. Für die Messer der Serie MIYABI 6000MCT heißt das: Eleganz verschmilzt mit extrem hartem Pulverstahl. Eine herausragende Optik, zweifach gefalteter Stahlmantel und der ultrascharfe Honbazuke-Abzug – eine Kombination, die die Küchenwelt begeistert.

Passend für Messerfans, die besondere japanische Messer im eleganten, anmutigen Design und mit herausragender Schärfe lieben.

Die MIYABI 7000 D Messerserie ist ein geschnitten scharfes Kunstwerk. Die Klingen, hergestellt aus hochwertigem, 65-lagigem Stahl mit Honbazuke-Abzug und CRYODUR eisgehärtet, begeistern durch ihr faszinierendes Damast-Design. Komplettiert wird das Kunstwerk durch pflegeleichte, traditionell designte D-Griffe.

Passend für Fans japanischer Messer, die besonders scharfe Schneidwerkzeuge voller Tradition und im modernen Design suchen.

Die MIYABI Serie 5000FCD ist eine Symbiose aus elegantem Design, neuester Technologie und Jahrhunderte währender Messerschmiedekunst. Die 48-lagige Klinge mit Damast-Muster, der schlanke, ultra-scharfe Honbazuke-Abzug und ein formschöner Griff aus edlem Pakkaholz sind Charakteristika, die japanische Messertradition ausmachen.

Passend für Messerliebhaber*innen, die japanische Messer voll anmutiger Eleganz und Tradition sowie besonderer Schärfe suchen.

Das kraftvolle Aussehen der MIYABI 4000FC Messerserie ist beeindruckend. Der elegante, achteckige Griff aus edlem Pakkaholz mit dem traditionellen Mosaikpin sowie der ultra-scharfe Katana-Edge-Schliff sind Ergebnis authentischer, japanischer Messerschmiedekunst. Ein perfekter Einstieg in die faszinierende Welt der japanischen Messerkunst.

Passend für Messerfans, die klassische japanische Messer mit edlen, traditionellen Designelementen und scharfen Klingen suchen.