ZUTATEN

• 8 Kartoffeln
• 300ml Sahne
• Salz/Pfeffer
• 1 Zehe Knoblauch
• 200g Spinat
• Muskat
• Parmesan
• Rosmarin
• Thymian

ZUBEREITUNG

1. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden. Die Sahne mit den Kräutern und Gewürzen aufkochen. Die Cocotte mit Knoblauch ausreiben, die Kartoffelscheiben und den Spinat hineingeben und mit der Sahne bedecken. Anschließend Parmesan darüber reiben und für 45min bei 175°C backen.