Staub
Braisers
Bräter mit Glasdeckel 28 cm, rund, Kirsch-Rot, Gusseisen
Beschreibung
Die Schmorpfanne von STAUB im anmutigen Rotton vereint traditionelle Handwerkskunst mit moderner Funktionalität für einen einmaligen Genuss. Gefüllte Paprikaschoten, klassische Kohlrouladen, mediterranes Ratatouille und vieles mehr – in dieser praktischen Gusseisenpfanne können die verschiedensten Gerichte zubereitet werden. Da das besondere Material nur wenig Fett zum Braten bedarf und der gläserne Deckel das Kondenswasser im Inneren der Pfanne hält, können die köstlichen Speisen kalorienarm gekocht werden und überzeugen mit ihren vollen Aromen und Nährstoffen. Durch die mattschwarze Emaille wird der Geschmack der Gerichte intensiviert, während das Gusseisen für eine optimale Hitzeverteilung sorgt. Sowohl Profi- als auch Hobbyköche finden in der energiesparenden Schmorpfanne einen langlebigen Helfer.
- Bei bis zu bis 220°C hitzebeständiger Glasdeckel
- Geeignet für Induktions-, Gas-, Elektro- / Stahlplattenherd, Glaskeramikkochfeld, Backofen
- Volumen: 3,7 L, Gewicht: 4,33 kg
- Maße mit Deckel und Griffen (LxH): 36 x 16,2 cm, Durchmesser: 28 cm, Boden: 22,2 cm
Eigenschaften
- Artikelnr: 40501-038-0
- Farbe: Kirsch-Rot
- Hitzebeständigkeit: 220 ºC
- Kältebeständigkeit: -20 ºC
- Material: Gusseisen
- Griffart: Seitengriff
- Veredelung: beschichtet
- Beschichtung: Schwarz Matt
- Innenbeschichtung: Emaille
- Deckel vorhanden: Ja
- Induktion: Ja
- Backofen geeignet: Ja
- Gefrierschrank geeignet: Ja
- Herdplatten geeignet: Ja
- spülmaschinengeeignet: Ja
- Gewicht netto: 4,33 kg
- Volumen: 3,70 l
- Produktlänge: 36,00 cm
- Produktbreite: 28,00 cm
- Produkthöhe: 16,20 cm
- Produkthöhe ohne Deckel: 7,00 cm
- Oberer Durchmesser: 28,00 cm
- Oberer Durchmesser 2: 0,00 cm
- Bodendurchmesser: 22,20 cm
- Bodendurchmesser 2: 0,00 cm
- Grifflänge: 4,00 cm
Gusseisenkochgeschirr von STAUB
Kochgeschirr aus Gusseisen wird unter anderem dank seiner hervorragenden Energieeffizienz seit vielen Jahrhunderten eingesetzt. Das Material ist für seine gleichmäßige Wärmeleitung und -speicherung bekannt wodurch gebratene Gerichte viele Röstaromen entwickeln und knusprig werden. Auch gekühlte Speisen profitieren von der Temperaturspeicherung denn sie bleiben über mehrere Stunden kühl und können auf jeder Gartenparty problemlos serviert werden.
Praktischer Glasdeckel
Mit ihrem gewölbten Deckel lässt sich die Schmorpfanne von STAUB fest verschließen. So bleibt das Kondenswasser im Inneren der Pfanne, damit Fleischgerichte zart und saftig werden.
Schützende Emaillierung
Das Innere der Schmorpfanne ist mit einer mattschwarzen Emaillierung mit rauer Struktur überzogen. Diese ist kratzfest und säureresistent und sorgt so für eine lange Haltbarkeit des Kochgeschirrs.
Traditionelle Handwerkskunst
Gusseiserne STAUB-Produkte stammen aus dem französischen Werk, in dem jedes in seine eigene Sandform gegossen und zum Unikat wird. Abschließend wird es nach einem strengen Qualitätskatalog geprüft.
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