Staub La Cocotte Cocotte 26 cm, rund, Kirsch-Rot, Gusseisen
Beschreibung
Die runde Cocotte von Staub aus langlebigem und pflegeleichtem Gusseisen ist ideal zum schonenden und gesunden Garen von Fleisch oder Gemüse geeignet. Der farbenfrohe Bräter in auffälligem Kirschrot überzeugt Sterneköche und ist eine gute Wahl für Hobbyköche und Kochprofis. Er verfügt über einen Durchmesser von 26 cm, eine Höhe von 17 cm und ein Volumen von 5,2 l. Die Cocotte wurde auf der Innenseite mit mattschwarzer Emaille beschichtet, die einen hervorragenden Schmoreffekt bietet und das Eigenaroma der Speisen intensiviert. Die herausragenden Gareigenschaften der Emaille werden sich mit jeder Anwendung des Bräters verbessern. Das robuste Gusseisen des Bräters speichert die Wärme und gibt sie gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des Bräters ab, so dass alle Zutaten schonend und gleichmäßig gegart werden. Die besondere Tropfenstruktur im Deckel sorgt dafür, dass das beim Garen gebildete Kondenswasser gleichmäßig über das Bratgut verteilt und dieses besonders zart wird. Die Cocotte kann sowohl auf allen Herdarten – inklusive Induktionskochfeldern – als auch im Backofen verwendet werden und ist damit ein wahres Multitalent, das sich vielseitig einsetzen lässt. Mit diesem hochwertigen Schmortopf aus der Serie La Cocotte gelingen Ihnen saftige Braten und schonend gegartes Gemüse, von denen Ihre Gäste begeistert sein werden.
- Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse
- Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Tropfenstruktur im Deckel
- Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig
- Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar
Eigenschaften
- Artikelnr: 40509-840-0
- Farbe: Kirsch-Rot
- Hitzebeständigkeit: 260 ºC
- Kältebeständigkeit: -20 ºC
- Material: Gusseisen
- Beschichtung: Schwarz Matt
- Innenbeschichtung: Emaille
- Deckel vorhanden: Ja
- Induktion: Ja
- Backofen geeignet: Ja
- Gefrierschrank geeignet: Ja
- Herdplatten geeignet: Ja
- spülmaschinengeeignet: Ja
- Gewicht netto: 5,70 kg
- Volumen: 5,25 l
- Produktlänge: 32,70 cm
- Produktbreite: 26,00 cm
- Produkthöhe: 16,70 cm
- Produkthöhe ohne Deckel: 11,80 cm
- Oberer Durchmesser: 26,00 cm
- Oberer Durchmesser 2: 20,00 cm
- Bodendurchmesser: 21,70 cm
- Grifflänge: 3,50 cm
La Cocotte von STAUB
Kochgeschirr aus Gusseisen wird unter anderem wegen seiner hervorragenden Energieeffizienz seit vielen Jahrhunderten eingesetzt. Das Material ist für seine gleichmäßige Wärmeleitung und -speicherung bekannt, wodurch gebratene Gerichte viele Röstaromen entwickeln. Auch gekühlte Speisen profitieren von der Temperaturspeicherung, denn sie bleiben über mehrere Stunden kühl und können auf jeder Gartenparty problemlos serviert werden.
Aromaregen by STAUB
Mit ihrem flachen Deckel lässt sich die Cocotte von STAUB fest verschließen. Im Inneren sorgt die besondere Tropfenstruktur für eine effektive Flüssigkeitsverteilung im Deckel.
Schützende Emaillierung
Das Innere der Cocotte ist mit einer mattschwarzen Emaillierung mit rauer Struktur überzogen. Diese ist kratzfest und säureresistent und sorgt so für eine lange Haltbarkeit des Kochgeschirrs.
Von fest bis flüssig
Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Die Cocotte lässt sich sowohl zum Backen von Brot als auch als Suppentopf oder sogar als schicke Servierschale für Bowle nutzen. Kühleffekt inklusive!
Feier mit uns 50 Jahre STAUB
Begleite uns, wenn wir ein Jahr lang kulinarische Exzellenz feiern.
So reinigst du die Cocotte
Die Cocotte sollte mit warmem Wasser, Spülmittel und einem weichen Schwamm gereinigt werden.
Lass dich inspirieren
Ob Tournedos vom Rind oder geschmorter Pulpo – anspruchsvolle Gerichte lassen sich mit der STAUB Schmorpfanne mühelos zubereiten. Bon appétit!
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