Staub
Specialities
Wok mit Glasdeckel 30 cm, rund, Dunkelblau, Gusseisen
Beschreibung
Der Wok gehört mittlerweile in jede gut ausgestattete Küche. Und auch du kannst für deinen Geschmack einen echten Wok aussuchen und mit der charakteristisch gewölbten Pfanne viele neue Gerichte genießen. Seine typische, gewölbte Form zeichnet den Wok nicht nur optisch aus, sondern sorgt auch für die besondere Garmethode, in der Speisen aus aller Welt so wunderbar gelingen können. Für das Material Gusseisen ist ein besonders hoher Kohlenstoffgehalt ganz typisch. Das Material ist bis zu 240°C hitzebeständig. Die Materialzusammensetzung bewirkt eine gleichmäßige, lange Hitzespeicherung. Dadurch kannst du schon nach kurzer Zeit die Temperatur herunterschalten, um so stromsparender zu garen und deine Zutaten werden gleichmäßig und schonend erhitzt. Die Reinigung ist sehr unkompliziert, denn die kann einfach in der Spülmaschine erfolgen. Der Wok mit Glasdeckel ist ofenfest, sodass einer vielfältigen Nutzung fast keine Grenzen gesetzt sind. Du hast einen Induktionsherd? Kein Problem, dieses Kochgeschirr ist induktionsgeeignet.
- Für nuancenreiche Gemüse-, Fisch-, Fleisch- und Tofu-Gerichte der asiatischen Küche
- Geeignet für Elektroherd, Gasherd, Halogenherd, Glaskeramikkochfeld, Induktionsherd und Backofen
- Praktischer Glasdeckel zur Überwachung des Kochvorgangs
- Energieeffizientes Kochen
- Maße mit Griff und Deckel (LxH): 38,5 x 12 cm, Durchmesser: 30 cm, Boden: 15,5 cm
- Gewicht mit Deckel: 4,27 kg
Eigenschaften
- Artikelnr: 40511-467-0
- Farbe: Dunkelblau
- Hitzebeständigkeit: 260 ºC
- Kältebeständigkeit: -20 ºC
- Material: Gusseisen
- Griffart: Seitengriff
- Beschichtung: Schwarz Matt
- Innenbeschichtung: Emaille
- Deckel vorhanden: Ja
- Induktion: Ja
- Backofen geeignet: Ja
- Gefrierschrank geeignet: Ja
- Herdplatten geeignet: Ja
- spülmaschinengeeignet: Ja
- Gewicht netto: 4,27 kg
- Volumen: 4,19 l
- Produktlänge: 38,50 cm
- Produktbreite: 30,00 cm
- Produkthöhe: 12,00 cm
- Produkthöhe ohne Deckel: 8,50 cm
- Oberer Durchmesser: 30,00 cm
- Bodendurchmesser: 15,50 cm
- Grifflänge: 4,00 cm
Klassisches Gusseisen
Gusseisen ist langlebig, säureresistent und kratzfest. Die mattschwarze Emaillierung bietet die idealen Voraussetzungen für perfekte Kochergebnisse und Röstaromen.
Praktischer Glasdeckel
Der durchsichtige Glasdeckel eignet sich hervorragend, um die Fortschritte des Kochvorgangs zu überwachen. Dank des Edelstahlknaufs kann man ihn bei Bedarf jederzeit abnehmen.
Traditionelle Handwerkskunst
Gusseiserne STAUB-Produkte stammen aus dem französischen Werk, in dem jedes in seine eigene Sandform gegossen und zum Unikat wird. Abschließend wird es nach einem strengen Qualitätskatalog geprüft.
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