Staub
Specialities
Wok mit Glasdeckel 30 cm, rund, Basilikum-Grün, Gusseisen
Beschreibung
Mit der Wokpfanne von STAUB gelingen originale sowie originelle Rezepte mit Fisch, Fleisch, Tofu oder Gemüse aus der asiatischen Küche: Die Zutaten werden besonders schnell gegart, da sie durch ständiges Rühren und Wenden von allen Seiten mit dem heißen Gusseisen in Kontakt kommen. Durch diese Zubereitungsart bleibt das Gemüse besonders knackig und zugleich enthalten die Gerichte mehr Nährstoffe und Vitamine als beim herkömmlichen Kochen im Topf. Neben Reisnudel- oder Gemüse-Pfannengerichten können auch Beilagen ohne großen Aufwand zubereitet oder aufgewärmt werden. Der Gusseisen-Wok kann auf allen Herdarten sowie im Backofen eingesetzt werden. Das bewährte Material leitet die Wärme dabei nicht nur optimal, sondern speichert diese auch und ist somit besonders energiesparend. Durch den Majolikaeffekt leuchtet die Pfanne in einem intensiven Grün, wodurch sie sowohl auf dem Esstisch als auch in der Küche eine gute Figur macht.
- Für nuancenreiche Gemüse-, Fisch-, Fleisch- und Tofu-Gerichte der asiatischen Küche
- Geeignet für Elektroherd, Gasherd, Halogenherd, Glaskeramikkochfeld, Induktionsherd und Backofen
- Praktischer Glasdeckel zur Überwachung des Kochvorgangs
- Energieeffizientes Kochen
- Maße mit Griff und Deckel (LxH): 38,5 x 12 cm, Durchmesser: 30 cm, Boden: 15,5 cm
- Gewicht mit Deckel: 4,27 kg
Eigenschaften
- Artikelnr: 40511-465-0
- Farbe: Basilikum-Grün
- Hitzebeständigkeit: 260 ºC
- Kältebeständigkeit: -20 ºC
- Material: Gusseisen
- Griffart: Seitengriff
- Veredelung: beschichtet
- Beschichtung: Schwarz Matt
- Innenbeschichtung: Emaille
- Griffbefestigung: geschweißt
- Deckel vorhanden: Ja
- Induktion: Ja
- Backofen geeignet: Ja
- Gefrierschrank geeignet: Ja
- Herdplatten geeignet: Ja
- spülmaschinengeeignet: Ja
- Gewicht netto: 4,27 kg
- Volumen: 4,19 l
- Produktlänge: 38,50 cm
- Produktbreite: 30,00 cm
- Produkthöhe: 12,00 cm
- Produkthöhe ohne Deckel: 8,50 cm
- Oberer Durchmesser: 30,00 cm
- Bodendurchmesser: 15,50 cm
- Grifflänge: 4,20 cm
Klassisches Gusseisen
Gusseisen ist langlebig, säureresistent und kratzfest. Die mattschwarze Emaillierung bietet die idealen Voraussetzungen für perfekte Kochergebnisse und Röstaromen.
Praktischer Glasdeckel
Der durchsichtige Glasdeckel eignet sich hervorragend, um die Fortschritte des Kochvorgangs zu überwachen. Dank des Edelstahlknaufs kann man ihn bei Bedarf jederzeit abnehmen.
Traditionelle Handwerkskunst
Gusseiserne STAUB-Produkte stammen aus dem französischen Werk, in dem jedes in seine eigene Sandform gegossen und zum Unikat wird. Abschließend wird es nach einem strengen Qualitätskatalog geprüft.
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